VET-ZOONOSIS

ESPAÑA Y LA UE EN ALERTA FRENTE AL VIRUS DE SCHMALLENBERG

2012-02-08T23:49:00.000-08:00

Mientras las autoridades europeas toman medidas para ampliar conocimientos sobre el virus Schmallenberg, que ya ha sido detectado en cinco países, en España el Ministerio de Agricultura y las Comunidades Autónomas han preparado un plan de vigilancia para detectar su posible entrada.
Las comunidades autónomas han puesto en marcha un programa de vigilancia de carácter preventivo frente a la enfermedad de Schmallenberg, basado en la detección del número de abortos anormales, malformaciones o cuadros nerviosos en animales recién nacidos en explotaciones de bovino, ovino y caprino.
Esta decisión, tomada entre miembros del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y los jefes de servicios veterinarios de las Comunidades Autónomas, es una medida de carácter preventivo ya que, hasta el momento, no existen indicios de la posible presencia de la enfermedad en territorio nacional. Las principales características de este plan son:
- Implica a las explotaciones de bovino, ovino y caprino.
- Se basa en la detección de números anormales de abortos o neonatos con alteraciones morfológicas o recién nacidos con cuadros neurológicos.
- En caso de sospecha, se tomarán muestras para la detección laboratorial del virus.
Los interesados en consultar íntegro el plan de control español pueden hacerlo en este enlace de la página web del Ministerio.
Mientras tanto, la Comisión Europea ha requerido urgente asistencia científica y técnica ante posibles riesgos resultantes del virus Schmallenberg, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Para ello, proporcionará a la Comisión y los Gobiernos de la UE los escenarios probables sobre cómo el virus, que es transportado por insectos, podría afectar al ganado en los próximos meses, y también evaluará posibles riesgos para la salud humana. Según los expertos, no hay nada que muestre en esta etapa que el virus puede infectar a los seres humanos, pero de todos modos la EFSA también lo va a estudiar. Recordemos que una evaluación inicial por parte del Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades había hallado escaso riesgo para los humanos.
Finalmente, y según ha informado Efeagro, Rusia se plantea prohibir la importación de ganado de la mayoría de los países de la Unión Europea, después de que ya lo hiciese con la carne ovina y caprina de animales de los países en los que se ha detectado el virus. Los servicios veterinarios rusos no están satisfechos con el trabajo de los europeos, que según sus propias palabras “encubren la situación y no toman las medidas oportunas para prevenir la enfermedad”.

Poca información sobre el virus

El virus Schmallenberg lleva el nombre de la ciudad alemana donde se detectó por primera vez, en noviembre, y ha infectado al ganado vacuno, ovino y caprino. El virus se transmite fundamentalmente por mosquitos o por vía transplancentaria, y se manifiesta de dos maneras, la primera de las cuales se ha observado en vacas y terneras y se caracteriza por fiebre, disminución en la producción de leche, diarrea severa y, en algunas ocasiones, abortos.La segunda forma genera deformaciones congénitas en las extremidades y provoca hidrocefalia o tortícolis en los corderos recién nacidos.No existe vacuna contra el virus o un tratamiento específico y tampoco hay indicios que permitan concluir que puede infectar a otro ganado que no sea el bovino y el ovino.En la Unión Europea se han detectado casos en Países Bajos, Alemania, Bélgica, Reino Unido y Francia. Hasta ahora, han dado positivas 393 explotaciones de las cuales 368 son de ganado ovino, 15 de caprino y 10 de vacuno.

Fte: Albeitar

Fiebre Hemorrágica de Crimea-Congo en garrapatas en España

2011-10-25T10:13:00.000-07:00

El virus de la fiebre hemorrágica de Crimea-Congo, que produce una sintomatología suave en ovejas y vacas pero grave en personas ha sido detectada en España por primera vez. Se cree que ha podido llegar al país desde las zonas endémicas de África, transportado por aves migratorias o por movimientos de ganado.

La web del diario 20 minutos ha publicado una noticia en la que informa de que un grupo de investigadores del Centro de Rickettsiosis y Enfermedades Transmitidas por Artrópodos Vectores del Centro de Investigación Biomédica de La Rioja (Cibir) ha detectado, por primera vez en España, la existencia del virus de la fiebre hemorrágica de Crimea-Congo. Además, según los datos iniciales se trataría de una cepa diferente a la localizada en otras zonas de Europa.

José Antonio Oteo, director del centro, ha explicado que este hallazgo indica que existe el riesgo potencial para la población de transmisión de esta enfermedad en España, que tiene una letalidad de hasta el 30%. El virus (Nairovirus, familia Bunyaviridae) se transmite por picaduras de garrapata, principalmente del género Hyalomma, según se indica en el Manual Merck de Veterinaria. También se puede transmitir por contacto con sangre o carne infectadas. No hay constancia de que se haya producido ningún caso en personas por el momento.

Oteo ha precisado que el virus encontrado en garrapatas Hyalomma lusitanium es similar a los detectados en países africanos y que ha podido llegar a España a través de las aves migratorias o mediante el movimiento de ganado. Los ejemplares de garrapata infectados se encontraron en mayo pasado, en ciervos del sudoeste peninsular. El científico ha inistido en la importancia de prevenir las infestaciones de garrapatas, no sólo por ser vectores de esta enfermedad en concreto sino porque pueden trasmitir otras muchas.

El director del Centro de Rickettsiosis y Enfermedades Transmitidas por Artrópodos Vectores ha explicado que es importante que los médicos conozcan estas enfermedades y las incluyan en sus diagnósticos diferenciales, ya que se trata de patologías emergentes. Aunque también ha indicado que el riesgo de detectar algún caso en personas sigue siendo bajo.

Fte: Albeitar

VISUALIZACIÓN DE LARVAS DE TRIQUINA

2011-10-20T07:08:00.000-07:00

En estos videos se puede apreciar la presencia de larvas de triquina, por el método clásico de digestión, obtenidas del estudio triquinoscópico de muestras de musculatura de un jabalí parasitado. Estos videos , sin duda, pueden resultar muy útiles para aquellos veterinarios que realizan su trabajo diario de inspección en mataderos de porcino.

Los dosvideos corresponden a la misma muestra.

ALGUNAS CIFRAS PARA PENSAR

2011-06-21T05:53:00.000-07:00

El 60% de los patógenos humanos son de origen animal.
Un 75% de las enfermedades animales emergentes pueden transmitirse al hombre.
El 80% de los agentes que pueden usarse con fines de bioterrorismo son patógenos animales.

Todavia hoy la rabia (esa antigua enfermedad casi olvidada en los paises desarrollados) causa cada año 55.000 víctimas en el mundo (casi todos niños)

Si a ello añadimos una previsión de un incremento en la demanda de proteinas animales del 50% para el 2020, debido a nuevos hábitos de consumo en los paises en desarrollo, ¿cómo enteder la escasa atención dedicada a las zoonosis y al control de la sanidad animal, y el desconocimiento de la sociedad en general?

Fte: OIE

LOS CERDOS PUEDEN CONTAGIARSE CON EL VIRUS EBOLA

2011-05-24T17:41:00.000-07:00

Investigadores canadienses han demostrado que una especie de virus ébola de Zaire que es muy virulento en humanos puede replicarse en cerdos, causar enfermedad y transmitirse a animales que previamente no han estado expuestos al virus, según se publica en el último número de la revista The Journal of Infectious Diseases. Para prevenir la aparición de brotes humanos de fiebre hemorrágica por ébola, es importante identificar especies animales que replican y transmiten el virus a otros animales y, potencialmente, personas. El virus del ébola de Zaire, una de las varias especies del virus, tiene un índice de mortalidad de hasta el 90% en humanos. Se han encontrado anticuerpos a otras especies no asociadas con la enfermedad humana, conocidas como virus del ébola Reston, en productores porcinos en Filipinas, lo que sugiere que los cerdos pueden transmitir el virus a las personas también.

Este estudio investigó si el virus del ébola de Zaire, como el Reston, podría replicarse y causar enfermedad en cerdos y transmitirse a otros animales. Utilizando cerdos domésticos, los investigadores evaluaron en primer lugar la replicación, patogenicidad y eliminación del virus.

Tras la exposición mucosa al virus del ébola de Zaire, los cerdos replicaron el virus en cantidades elevadas, principalmente en el tracto respiratorio. La eliminación del virus de la mucosa nasal se detectó hasta 14 días después de la infección, y se observó enfermedad pulmonar grave. El estudio también demostró que el virus se transmitía a todos los cerdos previamente no expuestos que compartían corral con los animales infectados.

Los investigadores sugieren que los cerdos domésticos son susceptibles al virus del ébola de Zaire a través de la infección mucosa y que los cerdos con enfermedad respiratoria grave eliminan cargas víricas elevadas en el entorno, exponiendo a cerdos sin infectar a la infección. En contraste con el síndrome sistémico que afecta a múltiples órganos y que con frecuencia conlleva a shock y muerte en primates, el síndrome respiratorio que se desarrolla en cerdos podría ser confundido con otras enfermedades respiratorias porcinas.
Fte: Albeitar

LISTADO DE ZOONOSIS

2010-03-25T03:43:00.000-07:00

En el formato electrónico de útima versión del Manual Merck de Veterinaria figura un listado resumido de zoonosis globales, que podreis consultar clicando sobre el siguiente enlace

CLICAR AQUÍ

También os dejo un enlace al Manual completo (en ingles)

Merck Veterinary Manual

PAPEL DEL PERRO EN LA TRANSMISION DE A. LUMBRICOIDES

2010-03-12T00:26:00.000-08:00

El papel del perro como huésped definitivo de un número de parásitos zoonóticos ha sido ampliamente estudiado y reconocido como un importante problema de la salud pública en todo el mundo. En las zonas en vías de desarrollo, donde la higiene es muy escasa, puede actuar de reservorio y transmisor de éstos.
Un estudio realizado por investigadores del Departamento de Parasitología y Enfermedades de Animales del Centro Nacional de Investigación, en Giza, Egipto, tuvo como objetivo informar, por primera vez, sobre el papel de los canes como transmisores biológicos de Ascaris lumbricoides. Se estudió a través de la necropsia de muestras de gusanos A. lumbricoides y otros parásitos, de perros callejeros de las zonas rurales en una comunidad en vías de desarrollo, donde la defecación promiscua de las personas es común.
El gusano de Ascaris lumbricoides es un parásito nematodo del intestino delgado del ser humano encontrado muy frecuente en países poco desarrollados.
Durante la investigación, los gusanos recuperados fueron identificados en el laboratorio, después de observar las alas cefálicas y la morfología de los huevos con un microscopio, así como también se utilizó la microscopía electrónica de barrido de los extremos anteriores.
De los 25 perros examinados, 14 estaban infectados por Toxocara canis (56,0%), dos con Toxascaris leonina (8,0%) y dos con Ascaris lumbricoides (8,0%).
Un perro fue co-infectado con T. canis y T. Leonina. Los huevos de A. lumbricoides demostraron ser viables y del 75-80% de los huevos embrionados continuaron incubados por 3 semanas a 28ºC.
El presente estudio sugiere que los perros pueden actuar como reservorio de Ascaris lumbricoides y contaminadores del medio ambiente que aumentan el riesgo de infección en los seres humanos.

Fte: Argos

NUEVAS MUERTES POR FIEBRE Q

2010-03-12T00:06:00.000-08:00

Dos muertes más por fiebre Q en los Países Bajos desde que comenzó 2010
El 83% de los productores y el 80,5% de los ganaderos está infectado por Coxiella burnetii

Breda ha sido el escenario de una conferencia internacional sobre fiebre Q, organizada por el gobierno holandés, en la que se ha evidenciado que la infección está ampliamente extendida incluso entre la población que no está en contacto con animales, con una prevalencia del 2,4%.
(Foto: Sxc.hu)
El 83% de los ganaderos de caprino holandeses y los familiares que conviven con ellos está infectado por Coxiella burnetii, el agente etiológico causante de la fiebre Q. Además, el 80,5% de los veterinarios que trabajan con cabras también lo está. Y ya se han contabilizado dos nuevas muertes a causa de esta enfermedad durante 2010, si bien las víctimas se habían contagiado hace tiempo, sufrían la forma crónica y además tenían otras enfermedades concomitantes.Estos preocupantes datos han sido hechos públicos en el transcurso de una conferencia internacional sobre la enfermedad que se ha celebrado en la ciudad de Breda (Holanda) del 25 al 26 de febrero, organizada por el Gobierno de los Países Bajos y la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA).El muestreo del cual se han obtenido los elevados porcentajes de infección se hizo sobre 120 productores y familiares y 133 veterinarios de caprino. Además, en la investigación también se analizaron 5.600 muestras de sangre que mostraron que el 2,4% de la población holandesa estaba ya infectada. Este porcentaje ascendía a un 6,9% en el caso de personas en contacto con animales. Los expertos dicen que los sacrificios masivos no son la soluciónEl especialista australiano en fiebre Q, Stephen Graves, afirmó durante la conferencia que el sacrificio de las hembras preñadas en las explotaciones infectadas no es la solución: “No asegura la erradicación del microorganismo pero acabará por destruir el sector”.Graves recomendó dejar de sacrificar y poner en marcha un programa serio de vacunación de los animales jóvenes así como de las personas, y explicó que en Australia hace ya 20 años que se vacuna a las personas que están en contacto con los animales, con excelentes resultados.

Fte: Albeitar

POSIBLE TRATAMIENTO DEL VIRUS HENDRA

2010-02-11T03:31:00.000-08:00

Un equipo de científicos de la CSIRO ha demostrado que la administración de anticuerpos monoclonales humanos después de la exposición al virus de Nipah, que está estrechamente relacionado con el virus Hendra, protegía a los animales de desafío en un modelo de la enfermedad.
Según la Dra. Deborah Middleton, de la Australian Commonwealth Scientific and Research Organization (CSIRO), líder de la investigación que dirigió los experimentos en las instalaciones de máxima bioseguridad de Australia, en el Laboratorio de Sanidad Animal de la CSIRO en Geelong, dijo que los resultados son sumamente alentadores.
"Nuestra investigación sugiere claramente que es posible un tratamiento efectivo para las infecciones creadas por el Virus Hendra (VHe) en el ser humano, dada la muy fuerte actividad reactiva que tiene este anticuerpo contra el virus Hendra", dijo Middleton.
Los anticuerpos, proteínas que se encuentran en la sangre u otros fluidos corporales de los vertebrados, son utilizados por el sistema inmunológico para identificar y neutralizar las bacterias y los virus. Identificado por primera vez en Brisbane y aislado por científicos del CSIRO, en 1994, el virus Hendra, que se extiende desde los murciélagos, regularmente infecta caballos en Australia. De los 12 brotes equinos, cuatro han dado lugar a infecciones en humanos, con cuatro de los siete casos en humanos resultando mortales, el más reciente de ellos ocurrió en septiembre de 2009. La infección en humanos se da por el contacto cercano con la sangre y / o moco de los caballos infectados.
La experta informó que el éxito de los anticuerpos, probablemente depende de la dosis y el tiempo de la administración. "Como el virus Hendra y el Nipah causan una enfermedad muy grave en los seres humanos, una aplicación exitosa de este anticuerpo después de la exposición es probable que requiera una intervención temprana."
"Para hacer uso clínico de los anticuerpos contra estos virus, tendrán que ser elaborados bajo directrices correctas, deberán ser cuidadosamente evaluados de nuevo en los modelos animales y probados de manera segura para el uso humano. Esperamos que esta demostración de la actividad antiviral dé lugar a algunas de las actividades inmediatas para facilitar un mayor desarrollo para su uso en seres humanos", finalizó la Dra. Middleton.

Fte: Argos

SITUACION ACTUAL MUNDIAL DE LA RABIA

2010-01-13T04:07:00.000-08:00

La rabia es una zoonosis de consecuencias letales para el ser humano, cuya amplia distribución y modo de transmisión hacen necesarios constantes sistemas de vigilancia y prevención.

Juan E. EchevarríaInvestigador TitularServicio de Microbiología DiagnósticaCentro Nacional de MicrobiologíaInstituto de Salud Carlos III. Imágenes archivo

La rabia es una enfermedad neurológica producida por varios virus que forman parte del género Lyssavirus, dentro de la familia Rhabdoviridae. Uno de ellos, el virus de la rabia (RABV), es el responsable de la inmensa mayoría de los más de 50.000 casos humanos que se producen anualmente en el mundo, todos ellos letales. Aunque todos los lisavirus tienen capacidad de infectar a diferentes mamíferos, existe para cada uno de ellos un número limitado de especies que pueden actuar de reservorios, es decir, que son capaces de mantener el virus en la naturaleza a través de cadenas de transmisión efectivas. Es importante tener clara esta diferencia a la hora de valorar el riesgo epidemiológico de un caso de rabia animal. El grupo de mamíferos que soporta una mayor diversidad de lisavirus es el de los murciélagos, para los cuales la infección por estos virus no parece tener consecuencias graves para su salud, a diferencia de lo que ocurre con el resto de los mamíferos a los que el virus mata implacablemente. Esto se debe a que lisavirus y murciélagos han evolucionado juntos durante el tiempo suficiente como como para poder adaptarse los unos a los otros, pero no es así para los otros mamíferos que han iniciado su relación con sólo uno de ellos, el RABV, en épocas mucho más recientes. Los reservorios salvajes del RABV son diferentes en cada área biogeográfica, y puede incluso haber varios ciclos simultáneos en especies animales diferentes. El perro es el que actúa de reservorio en los núcleos urbanos de todo el mundo y ésta es la forma epidemiológica responsable de la mayoría de los casos humanos.

Situación de la rabia de carnívorosLa rabia urbana fue erradicada de Europa a lo largo del siglo pasado gracias a la exhaustiva vacunación y control de perros; no es el caso de la rabia salvaje de zorro, cuyo origen se sitúa en los años cuarenta en la frontera ruso-polaca, desde donde fue extendiéndose hacia el oeste hasta alcanzar el norte de Francia. Sin embargo, las campañas de vacunación de zorros iniciadas a finales de los ochenta con preparados de poxvirus recombinantes que expresan la glicoproteína de envuelta del virus de la rabia dispuestos en cebos de carne han invertido esta tendencia y actualmente la rabia retrocede. Gracias a ello, Francia es actualmente un país libre de rabia vulpina, por lo que el norte de África es la zona endémica más cercana a España, con presencia de rabia urbana y salvaje.
España era un país endémico para rabia urbana en perro hasta 1966, año en el que las campañas de erradicación dieron sus frutos y por primera vez no se detectó ningún animal infectado. En 1975 se produjo un brote en la provincia de Málaga que duró hasta 1978, afectó a 126 animales y costó la muerte a una persona. El hallazgo de dos zorros infectados en los últimos momentos del brote hizo temer la instauración de un ciclo selvático de difícil control pero, afortunadamente, no volvieron a detectarse nuevos casos en estos animales. Esto es un ejemplo de cómo las cepas de RABV están adaptadas a sus reservorios y el salto de especie es un fenómeno poco usual, y también explica por qué habiendo sido España un país endémico para rabia canina, no presentara ciclos salvajes en zorro o lobo. Desde entonces no ha vuelto a haber ningún caso fuera de Ceuta y Melilla donde sí que vienen registrándose de manera más o menos continua episodios de importación desde las áreas circundantes de Marruecos. En los últimos años se han registrado varios casos de rabia en Francia de perros que habían sido introducidos ilegalmente desde Marruecos en ferry por turistas irresponsables a través de fronteras españolas o portuguesas, que atravesaban la Península Ibérica en automóvil hasta su destino final. Resulta evidente que éste podría haber sido perfectamente el caso de cualquier ciudad española y que el riesgo de sufrir casos importados en el futuro es real e incluso probable.
La rabia en murciélagosLa situación de la rabia de murciélagos es diferente en cada continente. América es el único donde el mismo lisavirus, el RABV, circula tanto en éstos como en carnívoros, lo cual no debemos olvidar a la hora de valorar las frecuentes y poco rigurosas extrapolaciones de datos de EE. UU. y Canadá a nuestra realidad. Por esta razón, en América es mucho más frecuente que en ningún otro continente encontrar otros mamíferos, incluido el hombre, infectados por cepas de RABV de murciélago. Esto es especialmente grave en zonas tropicales de este continente, único lugar del mundo donde existen murciélagos hematófagos para los que el hecho de morder constituye un comportamiento habitual, a diferencia del resto de los murciélagos que sólo entran en contacto con el hombre de manera excepcional, aunque más frecuentemente cuando están enfermos.
De África se conocen los virus Lagos Bat y Duvenhage y de Australia el virus australiano de murciélago, cuya presencia en Filipinas se ha sugerido también. En los últimos años se han propuesto cuatro nuevos lisavirus, virus Aravan, virus Khujand y virus Irkut en murciélagos de Asia Central y virus de murciélago del Cáucaso occidental en la frontera caucásica europea con Asia. Tanto el virus australiano como el Duvenhage han producido casos de rabia humana, al igual que los dos lisavirus europeos de murciélago, cuyos reservorios son respectivamente el murciélago hortelano (Eptesicus serotinus) para el lisavirus europeo de murciélago tipo 1 (EBLV1) y dos especies de murciélago ribereño (Myotis dasycneme y M. daubentonii) para el tipo 2 (EBLV2), aunque se han visto ejemplares de otras especies afectados de manera esporádica e incluso se ha propuesto que alguna de ellas pueda también actuar de reservorio.
Virus europeos de murciélagos, un problema de salud públicaAunque la rabia de murciélagos se conoce en Europa desde los años 50, no se consideró como un problema sanitario real hasta la primera muerte de un ser humano en 1986, un zoólogo suizo especialista en murciélagos que murió de rabia por EBLV2. La investigación retrospectiva permitió recuperar otros dos casos previos, uno por EBLV1 en una niña de Ucrania y otro en Rusia. El cuarto caso se produjo en el año 2002 en Escocia, donde nuevamente un manipulador de murciélagos murió a consecuencia de una infección por EBLV2. A pesar de tan escasa casuística, se conocen más de 800 casos de mordeduras de animales infectados y más del 95% de ellos fueron murciélagos hortelanos infectados por EBLV1. Estos casos no tuvieron consecuencias, ya que las personas fueron sometidas a profilaxis post-exposición, cuya eficacia es absoluta aun cuando las vacunas e inmunoglobulinas al uso se preparan con RABV y no con EBLV.
La rabia de murciélagos por EBLV1 se conoce en España desde 1987, año en el que se detecta en Valencia el primer animal mordedor infectado, habiéndose producido episodios similares en murciélagos hortelanos de Granada (1987, 1994, 2007), Sevilla (1999, 2007), Murcia (1999, 2002) y Badajoz en 2008. Además, se han detectado otros animales de la misma especie infectados que fueron recogidos sin que hubiesen mordido a nadie. En el transcurso de estudios realizados por diferentes grupos en diversas colonias de murciélago hortelano meridional (Eptesicus isabellinus) en Sevilla y Huelva, así como de otras especies en Aragón e Islas Baleares, se ha podido constatar la presencia del virus en la cavidad oral e incluso en células sanguíneas de individuos capturados sanos y en vuelo, algunos de los cuales fueron recuperados vivos en años posteriores. Esto es un signo evidente de que, en primer lugar, el virus es endémico y en segundo, de que los individuos sanos pueden tener virus en sus bocas, aunque ignoramos si en cantidad suficiente como para transmitirlo al hombre, ya que todos los casos humanos por EBLV bien caracterizados tuvieron su origen en animales enfermos. Únicamente se conoce la transmisión de EBLV1 a otros animales diferentes de murciélagos, a dos ovejas en Dinamarca, una marta en Alemania y un gato en Francia, lo cual es muestra de la magnitud de la barrera de especie, que hace casi imposible la reintroducción de la rabia en carnívoros desde murciélagos a través de una adaptación de los EBLV.
Sistemas de vigilanciaEl brote de Málaga llevó a la instauración de un sistema de vigilancia consistente en el estudio de todos los episodios de mordedura por animal susceptible de tener rabia en territorio español a través un periodo de observación de 14 días y estudio del cerebro de cualquier animal que muera o manifieste síntomas durante el mismo. En el caso de animales diferentes de perros y gatos, este periodo no es de aplicación ya que no disponemos de conocimientos clínicos suficientes que permitan asegurar su idoneidad y suele procederse directamente al estudio del cerebro. Tras la exposición a un animal sospechoso de estar infectado, debe remitirse a la persona a un médico a fin de iniciar la profilaxis post-exposición si el laboratorio informa un resultado positivo sobre el cerebro del animal o las circunstancias epidemiológicas así lo aconsejan. En España debería valorarse fundamentalmente el riesgo de que el animal haya podido ser importado ilegalmente desde una zona endémica e iniciar tratamiento sólo si existe esta posibilidad. En el caso de que se trate de un murciélago esta posibilidad siempre existe ya que el virus es endémico y debe iniciarse el tratamiento de forma inmediata. El tratamiento consiste en limpieza de la herida evitando suturar y la aplicación local de inmunoglobulina antirrábica, inyectando la sobrante en un deltoides, junto con aplicación de una dosis de vacuna en el otro deltoides, que se repetirá a días 1, 3, 7 y 28 hasta un total de cinco dosis. Conviene recordar que actualmente las vacunas antirrábicas de uso humano se obtienen, como cualquier otra, en cultivos celulares o en embrión de ave y están exentas de los graves efectos secundarios de los antiguos preparados de tejido nervioso animal, por lo que el tratamiento no está contraindicado ni incluso durante el embarazo.
Fte: Portal Veterinaria Argos

FIEBRE Q EN HOLANDA Y BELGICA

2009-12-21T00:32:00.000-08:00

Los casos de contagio de fiebre Q en Holanda y Bélgica son atípicos, según han informado fuentes de la Comisión Europea, y no existe un protocolo comunitario al respecto. Pero sólo en Holanda y zonas limítrofes se dan las condiciones necesarias para que se produzca la propagación en humanos, afirman las mismas fuentes.
La Comisión Europea (CE) ha afirmado este 10 de noviembre que los casos de contagio de fiebre Q de animales a humanos registrados en Holanda y Bélgica son atípicos, por lo que se trata de una situación "sin precedentes" y no hay reglas comunitarias al respecto.La fiebre Q es común en el ganado de todos los países de la Unión Europea, pero solamente en Holanda y en zonas limítrofes se dan las circunstancias para que se produzca su propagación a humanos, según informaron fuentes comunitarias."Holanda ha informado de las medidas tomadas; parece que se están haciendo esfuerzos para controlar la enfermedad y reducir los riesgos sanitarios; dado que esta es una situación sin precedentes es muy difícil comentar si las actuaciones son apropiadas", ha declarado la portavoz comunitaria de Sanidad, Nina Papadoulaki.La portavoz ha señalado que no hay reglas en la UE ni orientaciones de la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) sobre la vigilancia o la erradicación de la fiebre Q pues hasta ahora, las medidas en este sentido se han emprendido a nivel local, regional o nacional.Según las informaciones de la CE, los riesgos sanitarios de contagio de esa enfermedad a humanos han sido superiores por un conjunto de circunstancias locales en Holanda y en la región del norte de Brabante (limítrofe con Bélgica). En concreto, los factores son el tipo de cría y la alta densidad de animales en las granjas. Según esas fuentes, en otros puntos de la UE no se dan circunstancias similares.Papadoulaki ha señalado que la CE consultará a la Autoridad Europea sobre la Seguridad Alimentaria (AESA) sobre esta enfermedad y el foco registrado en Holanda, para tener una opinión científica más precisa sobre la enfermedad.Al no haber normas ni recomendaciones comunitarias sobre esta enfermedad, las medidas se efectúan normalmente a escala local, regional o por el propio ganadero. Normalmente, el tratamiento del animal con antibióticos y otras actuaciones de higiene en las granjas son eficaces contra esta patología.Generalmente, los humanos adquieren la fiebre Q por inhalación o ingestión de partículas en forma de aerosol del entorno animal. La contracción de la fiebre Q no resulta mortal casi nunca, y de hecho para muchas personas resulta asintomática, aunque también puede causar fiebre alta, cefalea intensa, náuseas, vómito y diarrea. Holanda pone en marcha una campaña de sacrificios obligatoriosLas autoridades holandesas anunciaron el día 9 de noviembre que sacrificarán a todas las cabras y ovejas preñadas de las granjas que se han visto afectadas por la llamada fiebre Q, una infección bacteriana que se puede contagiar de animales a personas aunque en muchos casos resulte asintomática.Los ministros de Agricultura y Sanidad del gobierno holandés, Gerda Verburg y Ab Klink, respectivamente, informaron en rueda de prensa de que se procederá "lo antes posible" al sacrificio de los animales, cuyo número concreto todavía se desconoce.En Holanda, la gripe-Q afecta a un total de 55 granjas del total de las 400 que crían este tipo de animales.En estas explotaciones contaminadas donde no haya habido vacunación, se procederá al sacrificio de todas las ovejas y cabras preñadas, padezcan o no la enfermedad, ya que la bacteria se encuentra especialmente en los productos del parto, aunque también en la leche, los excrementos o la orina.En las granjas donde haya habido vacunación contra este tipo de enfermedad, se sacrificarán las ovejas y cabras que estén contagiadas, tanto si están preñadas como si no.Los primeros brotes de fiebre-Q transmitida de animales a humanos en Holanda se registraron en 2007 y desde entonces se han contagiado 2.300 personas, de las cuales seis han fallecido por esta causa.Las autoridades holandesas comenzaron en abril una campaña de vacunación obligatoria en tres regiones del sur del país donde se constataron los brotes, mientras que en el resto del país, la vacuna es optativa.

Fte: Albeitar

LA HEPATITIS E HUMANA Y LOS CERDOS

2009-12-02T23:48:00.000-08:00

Se está estudiando la importancia de la especie porcina en la expansión del virus de la hepatitis E entre la población humana. Parece fundamental prevenir la entrada del mismo en las explotaciones porcinas por su elevadísima tasa de transmisión entre animales.
Un equipo de investigadores holandeses ha estudiado el papel que juegan los cerdos en el proceso de exposición de los seres humanos al virus de la hepatitis E (VHE). Según estos científicos, el virus se reproduce fácilmente entre los cerdos y una vez que un cerdo se ha infectado, otros le siguen en poco tiempo. El virus se replica en su interior y se excreta a través de las heces y la orina. Por otro lado, se ha encontrado material genético del virus en varios órganos y en el tejido muscular de los cerdos. En la mayoría de los casos, los animales no presentaron signos clínicos de la enfermedad.Se han estudiado dos vías de exposición para los seres humanos al VHE procedente de los cerdos: el consumo de hígado de cerdo y el contacto directo con estos animales. La investigación mostró que el 6,5% de los hígados estudiados procedentes de los comercios contenían material genético del VHE.Al estudiar la presencia de anticuerpos en veterinarios y en un representativo número de personas, se observó que entre los veterinarios que trabajan de forma intensiva con cerdos se encontraba el mayor porcentaje de infectados (11%). Las infecciones entre veterinarios que trabajan menos frecuentemente con cerdos suponían hasta el 6%, mientras que otras personas mostraron un porcentaje de infección del 2%.Todavía no está claro cómo se ha extendido el virus entre la población de cerdos holandeses. Una gran variación genética del VHE en varias explotaciones podría explicarse de dos maneras: el virus permanece en la explotación durante mucho tiempo o hay más de una fuente externa. Ya que el VHE existe en animales en vida salvaje también, el intercambio ocurre probablemente entre poblaciones contaminadas.Es de primordial importancia prevenir que el VHE entre en cualquier explotación, ya que el virus se replica muy fácilmente. Las medidas higiénicas y la vacunación podrían ser potenciales herramientas útiles.Es necesario estudiar el papel exacto de los cerdos en comparación con otros animales en los que el VHE se ha encontrado también, como los ciervos y los jabalíes, así como cuánto pueden llegar a enfermar las personas. La infección no parece producir la enfermedad en la mayoría de los casos. Actualmente se están estudiando los casos de diez pacientes infectados en los Países Bajos.

Fte: Albeitar on line

BROTE DE VIRUS HENDRA EN AUSTRALIA

2009-09-04T00:10:00.000-07:00

El brote de virus Hendra registrado en la localidad de Cawarral (Queensland, Australia) se ha complicado con el contagio de un veterinario que estuvo en contacto con los caballos afectados, y que permanece hospitalizado en estado grave.
Las últimas muestras tomadas a un caballo de la granja de Cawarral (Queensland, Australia), donde se había registrado un brote de virus Hendra este verano, han resultado ser positivas. El test de neutralización utilizado es considerado como definitivo a la hora de determinar si un animal está infectado o no. Como consecuencia, el jefe del Servicio Veterinario de Biosecurity Queensland, Rick Symons, ha ordenado el sacrificio humanitario del caballo, en aplicación de la normativa sanitaria australiana. “Los animales pueden volverse portadores asintomáticos, con el riesgo de que el virus vuelva a desarrollarse y se produzca un nuevo brote de enfermedad, con el peligro que supone para la salud animal y humana”, ha comentado Symons.Ya habían muerto otros tres caballos en el establo donde se ha registrado este nuevo positivo. Dos de ellos se habían confirmado como infectados por el virus Hendra.Además, un veterinario que estuvo en contacto con los caballos infectados ha tenido que ser hospitalizado en estado grave, tras resultar positivo al virus. Permanece ingresado bajo un coma inducido, a la espera de cómo evolucione la enfermedad; la mortalidad de esta enfermedad es muy elevada en los caballos infectados (70-80%) y el 50% de las personas que se contagian tienen una probabilidad muy alta de fallecer.Symons ha informado de que el caballo que va a ser sacrificado se ha mantenido aislado para evitar nuevos contagios, y que la granja donde se ha registrado el brote permanecerá en cuarentena hasta que se compruebe que el peligro ha pasado.

Fte: argos.portalveterinaria.com

La infección por el virus Hendra (VHe) es una rara zoonosis emergente que hace enfermar gravemente a los caballos y al ser humano. Se ha determinado que el huésped natural del virus es el murciélago frutero de la familia Pteropodidae, género Pteropus.
El VHe se identificó cuando se declaró el primer brote de la enfermedad en Hendra, suburbio de Brisbania, Australia, en 1994. El brote afectó a 21 caballos y dos personas. A julio de 2008 se habían notificado once brotes, limitados todos ellos a la costa oriental de Australia. Se ha determinado que el caballo actúa como huésped intermediario, transmitiendo la infección al hombre en los contactos estrechos que se producen cuando son atendidos por estar enfermos o sometidos a necropsia.
Los síntomas de la infección humana por VHe comprenden desde un síndrome seudogripal leve hasta un cuadro respiratorio o neurológico mortal. El caballo es la única especie animal en la que se ha detectado la infección natural por VHe, con una tasa de letalidad de un 75% aproximadamente. No hay ninguna vacuna para el ser humano ni para los animales. Una atención de sostén intensiva constituye la principal forma de tratamiento en los casos humanos.

Fte: OMS

vacuna para porcinos contra la gripe A H1N1

2009-05-20T06:15:00.000-07:00

Fuentes oficiales de la Universidad Estatal de Iowa han desarrollado una vacuna que protegería a los cerdos de la nueva gripe.
Tras el descubrimiento de una explotación de porcinos infecta en Alberta, Canadá, el Dr. Hank Harris, un profesor de ciencias de animales y veterinarias en el diagnóstico de medicina animal y la producción, ha desarrollado una vacuna contra el virus A H1N1."Ahora que el virus A H1N1 se puede encontrar en cerdos, se está buscando financiación para llevar a cabo una prueba del concepto del estudio para demostrar la rapidez con la que se puede producir una vacuna efectiva y segura para los cerdos", dijo el Dr. Harris en un comunicado de prensa emitido el miércoles pasado por la Universidad.

Harris es propietario de una empresa en el Parque de Investigación de la Universidad Estatal de Iowa denominada Harris vaccines Inc., que utiliza una tecnología para ayudar a producir vacunas más rápido que las técnicas usadas normalmente.Harris informó que sus nuevas vacunas están a la espera de la aprobación gubernamental del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). La aprobación podría recién ser posible en el año 2011.

Fte. Portal Veterinaria

GRIPE PORCINA, POSIBLE PANDEMIA ?

2009-04-26T12:19:00.000-07:00

Un brote de influenza porcina surgido en México y Estados Unidos tiene el potencial de causar una epidemia mundial, pero es muy pronto para afirmar que ello ocurrirá, dijo el sábado la directora de la Organización Mundial de la Salud (OMS). “Tiene potencial pandémico porque está infectando a las personas”, dijo Margaret Chan, directora general de la OMS.
“Sin embargo, no podemos decir en base a la evidencia disponible de tipo clínico, epidemiológico y de laboratorio si causará o no una pandemia”, indicó.
La nueva cepa, una mezcla de virus de influenza porcina, humana y aviaria que habría causado la muerte de 68 personas de entre 1.004 casos sospechosos en México e infectado a ocho en Estados Unidos, es poco conocida y la situación evoluciona rápidamente, dijo Chan en una teleconferencia.
Un comité de emergencia conformado por expertos, que se reunirá a la brevedad, asesorará a la directora de la OMS sobre asuntos que incluyen la posibilidad de cambiar el nivel de alerta pandémica de la OMS, que es actualmente de 3 en una escala del 1 al 6.
Es “demasiado prematuro en este momento” que la OMS emita alguna alerta sobre viajes, debido a que aún se requieren los análisis de los casos y otros datos clínicos, aseguró.
“Aún no tenemos un cuadro completo de la epidemiología o del riesgo, incluyendo posibles contagios fuera de las áreas actualmente afectadas”, dijo Chan. “No obstante, según la evaluación de la OMS, esta es una situación seria”, añadió.
También es muy pronto para que la agencia de Naciones Unidas aconseje a los laboratorios que empiecen a producir una vacuna contra la nueva cepa del virus, aparte de su tradicional producción de vacunas estacionales para la influenza, sostuvo.

Casos bajo sospecha en España

Los casos sospechosos de gripe porcina detectados en España se elevan ya a seis, después de que la Generalitat de Cataluña haya anunciado esta tarde la existencia de otros tres posibles casos en Girona i Barcelona que se unen a los tres detectados en Almansa, Bilbao y Valencia.
En todos los casos, se trata de personas jóvenes que han regresado de Méjico en los últimos días. No obstante, hasta dentro de dos días no podrá determinarse de forma concluyente si estas seis personas están infectadas por el virus A/H1N1, el responsable de la enfermedad en humanos.
Las seis personas se encuentran en observación aunque, según las autoridades sanitarias, ninguna de ellas reviste gravedad. La ministra de Sanidad, Trinidad Jiménez, ha dejado claro que "no estamos ante una situación de emergencia" en España, sino de "tranquilidad". En rueda de prensa en la sede del Departamento, Jiménez ha explicado que el pasado jueves, cuando el Ministerio recibió las primeras comunicaciones de la OMS, el Gobierno activó el Protocolo previsto en el Plan Nacional de Preparación y Respuesta ante la Pandemia de Gripe
El Ministerio de Sanidad ha pedido a todos los viajeros que regresan de Méjico o Estados Unidos que presten mucha atención a su salud durante los próximos díez días, que es el periodo de incubación estimado de este tipo de gripe.
Para ello, un equipo de médicos se encuentra trabajando ya en el aeropuerto de Barajas, recopilando los datos personales de los viajeros, mientras agentes de la Guardia Civil y de la Policía Nacional controlan estos vuelos con guantes y mascarillas ante un hipotético contagio. "Estamos trabajando para anticiparnos, para actuar con prevención sobre cualquier posible evolución de la situación y reaccionar de manera inmediata", ha dicho la ministra de Sanidad.
Trinidad Jiménez ha subrayado que no existe ningún riesgo de transmisión por consumo de productos porcinos, ya que el contagio solo se produce por el aire, de humano a humano.
Los síntomas son muy similares a los de una gripe convencional, lo que puede conllevar a un cierto alarmismo entre la población. En declaraciones a Efe, el director del Centro de Referencia de Encefalopatías y Enfermedades Emergentes, Juan José Badiola, ha expresado su preocupación por este brote que puede resultar "letal". No obstante, ha querido transmitir un mensaje de tranquilidad al enfatizar que infectarse por el virus no significa necesariamente la muerte y que con una detección precoz y el tratamiento adecuado hay más posibilidades de curación.
Los síntomas son muy similares a los de una gripe convencional, lo que puede conllevar a un cierto alarmismo entre la población
Ha recordado que se trata de un virus "híbrido" que tiene componentes porcino, humano y también aviar, y es precisamente éste último el que le preocupa, porque son los más patógenos, y porque también tienen la capacidad de transmitirse de persona a persona.

Fte: el comercio.com.pe

clicar para acceder al CDC (Centro de Control de Enfermedades en español)

NUEVA AMENAZA CON LAS RATAS DE ALCANTARILLA

2008-12-10T00:18:00.000-08:00

Una investigación publicada en el número de diciembre del Journal of Medical Microbiology, recogido por otr/press, sugiere que las ratas de alcantarilla, las de mayor tamaño y más comunes en Europa, se han podido convertir en portadoras de la bacteria.
Desde principios de los años 90, han sido descubiertos más de 20 especies de la bacteria Bartonella. Están consideradas patógenos zoonóticos emergentes, porque pueden causar serias enfermedades a escala mundial en humanos que pueden abarcar desde enfermedad cardiaca a dolencias en el bazo o el sistema nervioso.
"Una nueva variedad denominada Bartonella rochamilae fue recientemente descubierta en un paciente con inflamación de bazo que había viajado a América del Sur", declaró el profesor Chao-Chin Chang del National Chung Hsing University en Taiwan. "Este hecho apunta la posibilidad de que podría tratarse de un patógeno zoonótico emergente; por este motivo, decidimos investigar más para entender si los roedores que viven en entornos humanos podrían portar esta bacteria.
Los científicos han hallado que los roedores pueden portar varios tipos patógenos de Bartonella, tales como la elizabethae, que puede causar endocarditis, y la grahamii, que está relacionada con la neurorrinitis en humanos. Aunque los científicos no están seguros sobre la vía principal de transmisión, esas infecciones son extendidas fundamentalmente a través de pulgas, concretamente la denominada Ctenophathalmus nobilis, asociadas a las ratas de campo, y también en gerbos y ratas de alcantarilla.

Peligrosos agentes patógenos
"Analizamos las bacterias encontradas en ratas de alcantarilla en Taiwan. Esta rata marrón es también la más común en Europa", declaró el profesor Chang. "Analizando el ADN de la bacteria, descubrimos una cepa que está relacionada estrechamente con la Bartonella rochalimae, que ha sido recientemente localizada en infecciones en humanos en Estados Unidos".
Los investigadores tomaron muestras de 58 roedores, incluidas 53 ratas de alcantarilla, 2 ratones y 3 ratas negras. Seis de ellas eran portadoras de la bacteria, de las que 5 eran ratas de alcantarilla. En cuatro casos se trataba del subtipo elizabethae, que puede causar dolencias cardíacas en humanos. Pero además, los investigadores identificaron por primera vez un caso en que la rata era portadora de la variedad rochalimae.
"Como se trata de una pequeña muestra, no podemos asegurar que la rata de alcantarilla esté extendiendo este peligroso agente patógeno", dijo el profesor Chang. "Sin embargo, varios tipos diferentes de la bacteria Bartonella son transmitidos con seguridad por roedores", concluyó.

Fuente: Portal Veterinaria

SCRAPI Y RIESGOS DE CONSUMO DE LECHE

2008-11-27T00:49:00.000-08:00

Los pequeños rumiantes como ovejas y cabras también podrían transmitir el mal de las vacas locas a través del consumo de leche

La enfermedad de las vacas locas es un tipo de encefalopatía espongiforme de carácter transmisible (EET) capaz de superar la barrera de las especies que ha provocado una de las mayores crisis alimentarias de los últimos tiempos. Las investigaciones sobre sus implicaciones en salud humana han dado ahora como resultado un informe en el que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas inglesas) confirma que pueden existir riesgos de contagio para humanos por el consumo de leche de ovejas o cabras con tembladera, perteneciente a las EET, una familia de enfermedades que afectan a seres humanos y animales y que se caracteriza por una degeneración del tejido cerebral.
La utilización de leche o alimentos derivados de rebaños con scrapie o tembladera, encefalopatía que afecta al ganado ovino y al caprino, puede suponer un riesgo de exposición a la EET para humanos u otros animales. En su dictamen, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria actualiza, aunque con cautela, sus opiniones sobre las posibilidades de que se transmita el mal de las vacas locas a través de la leche de pequeños rumiantes, es decir, ovejas y cabras. Estos nuevos hallazgos tienen implicaciones sobre todo en la salud animal ya que el scrapie clásico es una enfermedad animal que no afecta a los humanos, indican los responsables del Comité de Amenazas Biológicas de la EFSA (BIHAZ), encargado de la investigación.
Ovejas y cabras, ¿nuevo riesgo?
Hasta ahora sólo se había identificado como agente que se puede transmitir de animales a personas el del mal de las vacas locas
Uno de los aspectos más estudiados ha sido el riesgo de la exposición de personas a los agentes de las EET. Ahora los expertos recuerdan que, con la excepción de la variante bovina, no se ha demostrado que las encefalopatías espongiformes animales afecten a las personas, lo que convierte a la especie bovina a la única, por el momento, que se sabe que afecta a la salud humana.
La valoración del riesgo de transmisión de agentes causales de EET desde ovejas y cabras a humanos fue ya detalladamente estudiada en marzo de 2007. Entonces, el mismo comité BIOHAZ concluyó que no había evidencias de un vínculo epidemiológico o molecular entre el scrapie clásico y anormal y las EET en seres humanos. El agente causante del mal de las vacas locas es el único identificado como zoonótico, es decir, que se puede transmitir de animales infectados a los seres humanos.
En la investigación quedó reflejado que la leche de las ovejas que incubaban el scrapie clásico podía contener los agentes responsables de la enfermedad y, por lo tanto, suponer un riesgo de transmisión incluso cuando las ovejas fueran asintomáticas y aparentemente sanas. El Comité también determinó que el grado de exposición al agente causal de la scrapie clásica a través de la leche de un animal infectado era considerablemente menor a la infección encontrada en el equivalente en peso de tronco cerebral o tejido linfoide.
Análisis del riesgo
El nuevo estudio publicado recientemente responde a una petición de la Comisión de las Comunidades Europeas de entregar una opinión sobre un reciente artículo científico elaborado a principios de abril de 2008. En este estudio de investigación veterinaria se concluía que el scrapie clásico se puede transmitir a los corderos genéticamente susceptibles a través del calostro y la leche, conclusión que la EFSA acaba de confirmar. En una actualización sobre los riesgos de personas y animales derivados de la exposición a los agentes de la EET, a través de la leche y productos lácteos de ovejas y cabras, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria confirma que los datos varían ampliamente en función de los países.
Esta divergencia responde a las diferencias tanto en volumen de producción como en el número de casos de animales afectados por la tembladera. En respuesta a este dictamen, la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria señala que la cría de ovejas con resistencia relativa a la variedad clásica de scrapie puede reducir los riesgos para humanos y animales a través de leche y productos lácteos de ovino o caprino.
Las autoridades sanitarias francesas recomiendan aumentar las investigaciones sobre este tema para obtener más datos y ampliar la información preliminar, especialmente sobre los riesgos en las variantes más atípicas de la tembladera (scrapie anormal). También sostienen la necesidad de estudiar, de forma específica, la estabilidad de la infección por la proteína infecciosa, el prión, en la leche durante su transformación para poder cuantificar el riesgo de contagio.

Fte: Eroski

LISTERIOSIS EN CANADA

2008-09-01T05:44:00.000-07:00

Un total de 12 personas han muerto en Canadá por un brote de listeriosis. Los fallecidos consumieron carne contaminada por la bacteria "Listeria monocytogenes" procesada en la planta de la empresa Maple Leaf Foods en Toronto.
Hasta el momento se han confirmado 26 casos de listeriosis, pero el ministro de Agricultura canadiense, Gerry Ritz, no descarta que en los próximos días se eleve esta cifra. Además, se estudian 29 casos adicionales (13 en Ontario y 10 en Québec).
La semana pasada, CONSUMER EROSKI ya informó de la retirada de varias partidas de carne por parte de las autoridades canadienses que estaban listas para ser enviadas a establecimientos comerciales, ante la sospecha de que pudieran estar contaminadas por por listeria.
El súbito incremento de víctimas se ha debido, según la Agencia de Salud Pública, al cambio en el método de cálculo. Ahora se han contabilizado las muertes en las que la bacteria fue la causa principal. De los 26 casos confirmados, "12 terminaron en un deceso asociado a la cepa responsable del brote", afirma el organismo público.
Añade que en seis de los fallecimientos registrados en la provincia de Ontario, se estableció que la listeriosis era una "causa subyacente del deceso o había contribuido al mismo". En otros, todavía se estudia el papel exacto de la listeriosis.
Mark Raizenne, de la Agencia de Salud Pública, ha señalado que la planta de Maple Leaf Foods no volverá a distribuir carne hasta que la Agencia de Inspección de Alimentos determine que está en buen estado y que sus productos se pueden consumir sin riesgos.
Por su parte, la compañía, una de las mayores de productos alimentarios de Canadá, ha afirmado que la exhaustividad de sus sistemas de salud y seguridad está por encima de lo que requieren las autoridades del país norteamericano, y ha precisado que la listeria es una bacteria particularmente difícil de prevenir y detectar.
Maple Leaf Foods, que emplea a unas 23.000 personas, indica en su página de Internet que ha empezado a retirar todos los productos cárnicos elaborados en la planta de Toronto desde enero de este año, "incluso aunque no tengamos evidencias de que la bacteria podría haberse extendido más allá de las dos líneas que han sido identificadas como responsables de contaminar los productos".
Michael Vels, presidente financiero Maple Leaf Foods, estima que reembolsar a los clientes el dinero por los productos devueltos, limpiar la planta y otros gastos directos relacionados con el brote costaran a la empresa 20 millones de dólares (unos 13 millones de euros).

Para el doctor Alfonso V. Carrascosa, del Departamento de Microbiología del Instituto de Fermentación Industrial del CSIC, no es muy normal el elevado número de casos de listeriosis registrados en Canadá. En declaraciones a CONSUMER EROSKI, Carrascosa afirma que para infectarse "se necesita de una dosis infectiva importante". En su opinión se trata de una "contaminación salvaje".
"Los microorganismos del género listeria causan enfermedad en animales y en humanos. La especie tipo y más patógena es 'Listeria monocytogenes', siendo los serotipos 1/2a, 1/2b y 4b los más virulentos. Se trata de una zoonosis de origen alimentario. Hay individuos sanos portadores de anticuerpos. Precisamente una las primeras epidemias de listeria fue en Canadá en los años 80", explica el doctor del CSIC.
Este patógeno es realmente peligroso en alimentos ya que, según Carrascosa, "es capaz de crecer a temperaturas de refrigeración (cuatro grados) y soporta la congelación y la desecación. También puede crecer a pH ácido (hasta cinco), y tolera altas concentraciones de sal, en casos extremos de hasta el 30%. Además, es cuatro veces más resistente al tratamiento térmico que otro patógeno conocido: 'Salmonella spp.'".
El agua contaminada por heces de portadores asintomáticos (ovino, caprino y bovino en el caso de rumiantes) se ha señalado como "el mejor aliado" para la difusión de la bacteria en animales y seres humanos. La vía de infección es oral. Las personas se pueden contaminar a través de la ingesta de ensaladas hechas con vegetales crudos, o de leche cruda o poco procesada.
Sin embargo, "la posibilidad de que se desarrolle la patogenia radica en el hecho de la virulencia de la cepa, y de su supervivencia en alimentos, que comporta el alcanzar la dosis infectiva mínima, que depende del estado inmunológico del paciente, siendo más susceptibles los niños, mujeres embarazadas (se produce una cierta inmunosupresión durante el embarazo), ancianos y enfermos inmunodeprimidos (sida, tuberculosis, tumores, hepatopatías, diabetes, etc.) o con medicación inmunosupresora (transplantados, etc.)", comenta el investigador. Los síntomas que produce "son parecidos a la gripe, fiebre ligera y dolores, ocasionalmente con diarrea".
Respecto a la incidencia de la listeria en España, Carrascosa dice que es baja. "Habitualmente no llega a un habitante por millón de habitantes al año, aunque la letalidad es elevada: puede llegar hasta un 40% en los casos conocidos, situándose en términos medios en un 30%, tanto en neonatos como en adultos".
Para prevenirla, el investigador apunta que es clave la implantación de sistemas de control inspirados en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), "interesante para las empresas, ya que es la única forma de demostrar que no ha salido de la fábrica el contaminante, debido a los registros que ha de haber de inocuidad y a los análisis de control de calidad externo que se deben hacer para monitorizar y vigilar el sistema".

Fte: Erosky

BROTE DE FIEBRE DEL VALLE DEL RIFT EN MADAGASCAR

2008-07-29T23:21:00.000-07:00

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud desarrollaron junto con el gobierno de ese país un Plan de Emergencia con dos objetivos principales: ayudar a los dueños del ganado afectado a lidiar con la enfermedad y minimizar los riesgos de contagio a las personas.
Para lograrlos, el Plan plantea mejorar la capacidad de supervisión del ganado enfermo, de los sistemas de alerta y de los diagnósticos de los laboratorios, así como los controles de emergencia y las estrategias de contingencia.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) empezaron estos trabajos en Madagascar con 376.000 dólares desembolsados por el Fondo Rotatorio Central para Emergencias (CERF), pero advirtieron que los recursos no serán suficientes y llamaron a la comunidad internacional de donantes a sumarse a este esfuerzo para poder alcanzar a toda la población en riesgo.
En lo que va del año se han reportado casos de fiebre del Valle del Rift en animales y personas en más de 20 distritos de Madagascar, sobre todo en las zonas altas del país. Para fines de junio, el Ministerio de Salud había reportado 520 casos de personas sospechosas de padecer la enfermedad, 20 de ellos murieron. Hasta el momento, las pruebas de laboratorio han confirmado 84 casos.
Fuente: Afrol News

BROTE DE CARBUNCO (ANTRAX) EN VIETNAM

2008-07-29T23:17:00.000-07:00

Los casos comenzaron a fines de junio en Meo Vac, distrito de Ha Giang (Vietnam). No se han notificado casos fuera de la provincia. El origen se supone en la ganadería de la zona -vacas, cerdos y cabras- pues depués de comer la carne de los animales muertos varias personas se quejaron de lesiones cutáneas, vómitos y fiebre.
Las autoridades sanitarias locales están tomando medidas preventivas e informando a la población para que no consuma carne de animales infectados.
¿Qué es el Antrax?El ántrax es una enfermedad aguda que se manifiesta normalmente en los animales de pezuña (tambien denominados ungulados). Ocasionalmente pueden infectar a humanos si estos estan en contacto con animales enfermos o con tejido contaminado, incluida la carne.
Síntomas
Los síntomas se desarrollan en, aproximadamente, una semana y varían en función de la forma de contagio por la bacteria Ántrax.
• Ántrax cutáneo: es una infección de la piel. Se contrae a través de cortes o arañazos en la piel. Se manifiesta por un picor que más tarde se transforma en ampollas que evolucionan a unas úlceras con tonalidades negruzcas. Si no se trata y se ignora, la infección puede llegar al torrente sanguíneo y propagarse por el resto del cuerpo con desenlace fatal.
• Ántrax intestinal: se manifiesta en las personas que han comido alimentos contaminados. Los síntomas iniciales son naúseas, perdida de apetito, vómitos y fiebre. Evoluciona a dolor abdominal, vómitos de sangre y diarrea severa.
Contagio
El contagio de persona a persona es muy improbable, por no decir imposible. Por lo tanto no es necesario vacunarse ni establecer ningún protocolo especial con las personas que han estado en contacto con un infectado, a menos que tambien se encontraran expuestas a la misma fuente de infección (normalmente un animal enfermo)
La vacuna contra el Ántrax no se recomienda para el público en general y no está disponible.
En caso de haberse encontrado expuesto a la bacteria del Ántrax puede tomarse un antibiótico para prevenir la infección. De nuevo la prevención es la mejor medida: tratar la infección en su estado más primario y lo antes posible. Postponer el tratamiento reduce las opciones de supervivencia.
Las esporas de la bacteria ántrax son extremadamente resistentes a las condiciones adversas y pueden sobrevivir décadas contaminado suelos y pastos.
Consejo a los viajeros
En las zonas afectadas simplemente evite el contacto con el ganado y recordar que, independientemente del destino, hay que permanecer alerta respecto a la seguridad alimentaria: mucha atención al agua y compruebe que sus alimentos provienen de una fuente alimentaria/sanitaria segura y que han sido debidamente cocinados.
Fuente: Informativos. Net

DETECTADO POR PRIMERA VEZ EL VIRUS USUTU EN ESPAÑA

2008-07-01T23:06:00.000-07:00

El virus Usutu (USUV) es un arbovirus transmitido por mosquitos dentro del género Flavivirus, que pertenece al grupo antigénico de la encefalitis japonesa. En el 2006, investigadores del CReSA detectaron una cepa positiva perteneciente al USUV en mosquitos en Cataluña.
El USUV es un arbovirus transmitido por mosquitos dentro del género Flavivirus. El USUV pertenece al grupo antigénico de la encefalitis japonesa, cercanamente relacionado con patógenos como el virus de la fiebre del Nilo occidental (FNOV).
El USUV ha sido aislado en humanos en la República Central Africana y en varias especies de mosquito en el África tropical y subtropical. A finales de verano del 2001, el USUV emergió en Europa central causando muertes en varias especies de aves residentes en Austria. Sin embargo, la monitorización del USUV en aves muertas del 2003 al 2005 mostró un declive en los números absolutos de aves muertas asociadas a USUV, a pesar de la persistencia de USUV detectado en tejidos de aves.
Este descenso en muertes de aves asociadas a USUV se atribuyó a la inmunidad en la población de aves. En verano del 2005, se detectó USUV en un mirlo en Hungría. La secuencia genómica completa de la cepa húngara de USUV compartía un 99,9% de identidad con la cepa circulante en Austria desde el 2001.
Un artículo publicado recientemente detalla la detección de una cepa positiva perteneciente al USUV en Cataluña por investigadores del CReSA: “Usutu Virus Sequences in Culex pipiens (Diptera: Culicidae), Spain”. Busquets, N.; Alba, A.; Allepuz, A.; Aranda, C.; Nuñez, J.I. Emerging Infections Disease Journal. Volume 14, Number 5 –May 2008.
Brevemente, de mayo a octubre del 2006, se realizó la monitorizaron de flavivirus en mosquitos en el noreste de España (Cataluña) en el marco del plan de vigilancia de FNOV en Cataluña. Esta monitorizaron se implementó en los 3 principales humedales de la región.
Los mosquitos fueron recogidos por los servicios de control de mosquitos de dichas áreas. Los mosquitos hembra de clasificaron y se agruparon en “pools” en función de la fecha, especie y localización. Durante este periodo, se recogieron 436 “pools” pertenecientes a 9 especies de mosquito. La especie más abundante fue Culex pipiens (n = 168).
Se recuperó ARN viral de los “pools” de mosquitos por homogenización y extracción de ARN viral. Se empleó la técnica transcripción inversa (RT)-nested PCR genérica para identificar los flavivirus. Se compararon con secuencias publicadas de flavivirus conocidos para identificar el agente detectado y estudiar el nivel de homología.
Un “pool” de Cx. pipiens capturado a mediados de agosto del 2006 en el Delta del Llobregat (típico clima mediterráneo) que contenía 3 mosquitos hembra, resultó positivo a flavivirus. Este “pool” positivo se obtuvo en el centro de Viladecans, donde se alimentan y anidan distintas aves migratorias y sedentarias. La secuencia española de USUV mostró un 97,97% de homología con la cepa USUV SAAR-1776 de Sudáfrica, así como un 94,94% de semejanza con la cepa USUV Vienna 2001 de Austria y cepa USUV Budgapest de Hungría. Los datos de homología mostraron que la cepa española pertenece a las especies de USUV y está más relacionada con los aislados USUV africanos que con los aislados europeos.

Hasta la fecha, no se han asociado muertes de aves observadas en la provincial de Barcelona con encefalitis vírica. Sin embargo, esta es la zona en la que se obtuvieron las muestras positivas a USUV a partir de mosquitos Cx. pipiens.
Una posible explicación para estos hallazgos es que el USUV español podría ser avirulento de forma natural para aves. Alternativamente, el USUV y otros virus relacionados como WNV podrían haber estado circulando por España durante muchos años, como resultado de una reintroducción regular de aves migratorias de África. Bajo estas circunstancias, la resistencia genética natural, la inmunidad del grupo y la inmunidad por protección cruzada causada por virus relacionados, proporcionan al menos alguna protección contra las infecciones sintomáticas.
El descubrimiento de ARN específico de USUV, relacionado en gran parte con las cepas africanas de USUV, en Cx. pipiens en España, apoya la evidencia previa de que los USUV y flavivirus relacionados, como WNV, se están introduciendo en Europa occidental desde África, presumiblemente a través de aves migratorias.
Actualmente, los investigadores del CReSA colaboran con dos reconocidos expertos en USUV (Dr. Thomas Bakonyi (Hungría) y Dr. Norbert Nowotny (Austria)), para completar la secuencia del genoma del USUV y proporcionar más información sobre la evolución filogenética del USUV.

Fte: IRTA

La OMS CONFIRMA EL PRIMER CONTAGIO HUMANO POR H5N1 EN BANGLADESH

2008-06-30T00:14:00.000-07:00

La Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó el primer caso de contagio humano por gripe aviar en Bangladesh, un bebé que se habría recuperado ya, según este órgano de Naciones Unidas.
Se trata del decimoquinto país en el que la OMS registra algún contagio humano por el virus H5N1. Después de recibir los resultados de la analítica efectuados por un laboratorio del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) de Estados Unidos en Atlanta, la OMS confirmó a Reuters a través de su portavoz, Gregory Hartl, que el niño estaba contagiado por el virus. "El niño se infectó el pasado mes de enero, pero ya se encuentra recuperado", aseguró Harlt. Las autoridades bangladeshíes, que hicieron público ayer el caso, habían informado a la OMS en seguida, pero el CDC necesitó tiempo para completar los análisis, informó el portavoz. Fue en marzo del año pasado cuando se detectó el primer caso del virus H5N1 en Bangladesh. Desde entonces, las autoridades del país han sacrificado alrededor de dos millones de pollos y han destruido más de dos millones de huevos.
La gripe aviar se ha extendido ya a 47 de los 64 distritos del país, causando pérdidas cercanas a los 650 millones de dólares (414 millones de euros) en el sector avícola, el cual supone el 1.6% del Producto Interior Bruto de Bangladesh. "Cuando una enfermedad lleva tanto tiempo extendida entre las aves, es un verdadero problema tener un caso humano. Esto muestra la necesidad de
controlar las enfermedades en animales para reducir las posibilidades de contagio en los humanos", dijo Hartl. El H5N1 no suele afectar a las personas, pero los expertos temen que pueda mutar o combinar con la gripe común y convertirse en una pandemia que podría matar a millones de personas.
Antes del caso del bebé bangladeshí contagiado, catorce países habían registrado un total de 382 casos desde 2003, con 241 víctimas mortales, según los datos oficiales de la OMS.

ESPAÑA: LA MAYOR PREVALENCIA DE CERDOS CON SALMONELA DE LA UE

2008-06-18T23:48:00.000-07:00

Un estudio de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA, sus siglas en inglés) ha detectado que España, con un porcentaje del 29%, registra la mayor incidencia de cerdos con salmonella de la Unión Europea (UE). La media de la UE de cerdos infectados con esta bacteria es del 10,3%.
Según este trabajo, en Europa hubo en 2005 un total de 239 millones de cabezas de ganado porcino, de las que 48,25 millones se criaron en Alemania, el principal país productor, y 37,61 millones en España, segundo en la lista. Para llevar a cabo el estudio, los veterinarios recogieron muestras entre octubre de 2006 y septiembre de 2007 en los mataderos de cada país miembro de la UE para fijar los objetivos que permitan la reducción de la salmonella.
La "Salmonella spp." fue hallada en 24 de los 25 países miembros que dieron muestras de linfonodos de cerdos sacrificados. Ninguna prueba dio positivo en Finlandia y sólo un cerdo lo hizo en Noruega. La prevalencia en la UE fue del 10,3% y, por países, la mayor incidencia se registró en España, con un 29%, asegura el estudio.

Fte: Consumer Eroski

NUEVO PRODUCTO PARA LA PREVENCIÓN DE SALMONELA

2008-05-28T00:01:00.000-07:00

La Unión Europea está dedicando ingentes esfuerzos con tal de erradicarla, aislando sacrificando los rebaños afectados, puesto que está prohibido el uso de antibióticos como agentes preventivos, siendo casi nulas las posibilidades terapéuticas de prevenir la misma a nivel de las explotaciones, quedándose la actual prevención sólo en medidas de higiene y manejo. Sobre este punto, las investigaciones llevadas a cabo en el Instituto de Investigación y Tecnologías, en colaboración con la empresa ITPSA, han permitido desarrollar conjuntamente un innovador producto para la prevención de la Salmonella, que ha sido objeto de patente mundial, y que comercializará en todo el mundo con el nombre de Salmosan. Con este nuevo producto se ha dado un paso muy importante a la hora de disponer de una herramienta efectiva contra la Salmonella.
Salmosan es un producto innovador que, adicionado directamente al pienso, revolucionará la nutrición animal y la seguridad alimentaria, puesto que ha conseguido resolver con gran eficacia el problema de los animales portadores de Salmonella en las explotaciones y, en consecuencia, la transmisión de esta bacteria a los alimentos de ellos derivados.
Salmosan ofrece garantías específicas para el control de Salmonella en los animales de renta, basando su efecto preventivo en 5 puntos:

1-Se trata de un producto vegetal 100% natural que se obtiene mediante un tratamiento tecnológico de fraccionamiento y purificación.
2-Este proceso tecnológico a que se somete el producto consigue una estructura de polisacáridos que bloquea la adhesión címbrica de la bacteria sobre los enterocitos intestinales.
3-Consigue un efecto real e irreversible sobre la Salmonella, logrando su eliminación del trato intestinal.
4-El producto actúa directamente en el intestino animal sin la mediación de metabolitos.

5-Es un producto activo gracias al propio proceso tecnológico de fabricación.

La reducción en origen de animales portadores de Salmonella se traducirá en una mejora de la seguridad alimentaria de los productos de ellos obtenidos (carnes, huevos y leche) y, en definitiva, en una reducción de la incidencia de Salmonelosis en las personas.

Fuente: AgroinformacionPublicado el: Jueves, 22 de mayo de 2008

VISTO BUENO DE LA UE A UNA VACUNA CONTRA LA GRIPE AVIAR

2008-05-20T03:16:00.000-07:00

La mayor farmacéutica europea GlaxoSmithKline Plc, ha conseguido el visto bueno de la UE para empezar a vender una vacuna contra la gripe que ayudará a prevenir el contagio del virus H5N1, más conocido como gripe aviar, siempre y cuando esta enfermedad esté en su fase preliminar.
La vacuna se llamará Prepandrix y empezará a comercializarse en los próximos meses en 29 países.
“Esta es una vacuna que trata de evitar que la gripe se convierta en una pandemia, lo que permitirá a los gobiernos estar preparados en caso de epidemia”, asegura Emmanuel Hanon, director y vicepresidente del departamento de biología de GlaxoSmithKline.

VOLVER A LAS HARINAS DE CARNE

2008-05-14T23:56:00.000-07:00

Los agricultores británicos podrían ahorrarse millones en sus gastos de comida para los animales si la Unión Europea sigue adelante con las polémicas propuestas de flexibilizar la prohibición del uso de proteínas de origen animal para el alimento de pollos y cerdos. El movimiento viene 14 años después de que la práctica fue prohibida en la coyuntura de la crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina, con el acuerdo de la Comisión Europea de tomar una decisión final para la prohibición en el 2009.
Según los proyectos, la prohibición para la alimentación permanecerá para los rumiantes, pero sería levantado para cerdos y pollos. Esto proporcionaría una fuente alternativa de comida para muchos agricultores que han sido golpeados elevándose gastos de entrada, y podrían bajar drásticamente el coste de los piensos.
Los científicos de la Unión Europea están completando actualmente una investigación en el tema que será presentado a los Comisarios al final de año para que la decisión final sea tomada.
El Departamento de Agricultura de Inglaterra (Defra) ha dicho que sólo respaldará la relajación de la flexibilización si la Unión Europea puede asegurar que se han llevado a cabo pruebas rigurosas.

JAPON. VACUNACIÓN DE GRIPE AVIAR PARA HUMANOS

2008-04-24T05:09:00.001-07:00

El ministro de Salud, Yoichi Masuzoe, afirmó que se recogerán datos para evaluar la efectividad y la seguridad del programa de vacunación, incluidos los datos de posibles efectos secundarios.
Estas vacunas serán diseñadas a partir de las cepas del virus H5N1 encontradas en China, Vietnam e Indonesia, países en los que se han declarado numerosos casos de gripe aviar.
Cuando se complete el programa Japón será el primer país en emprender una vacunación masiva contra una posible mutación del virus de la gripe aviar y su transmisión entre humanos.
El ministerio de Salud concluyó que Japón debe liderar la investigación contra este mal porque el país está muy cerca de la región del sureste asiático, la región más afectada por la gripe aviar.
El personal que será vacunado incluye a médicos, inspectores de cuarentena y funcionarios de aduanas.
Para comprobar la eficacia de la vacuna el ministerio llevará a cabo pruebas de sangre para recabar datos sobre los anticuerpos que produce la vacuna.
Si se confirma la eficacia y seguridad de la vacuna el ministerio considerará la posibilidad de probarla en otros 10 millones de personas, un colectivo que incluiría a personal sanitario, policías y parlamentarios.
El Gobierno japonés ha almacenado vacunas para 20 millones de personas.
Las pruebas clínicas no han mostrado ningún efecto secundario de las vacunas, cuya producción ya ha sido aprobada.
El nivel de alerta por gripe aviar en Japón está en la fase 3 de una escala de seis, diseñada por la Organización Mundial de la Salud.

NANOSENSORES PARA DETECCION BSE

2008-04-24T04:18:00.000-07:00

Expertos estadounidenses han creado un nanosensor que detecta el prión responsable del mal de las vacas locas en bajas concentraciones
Desde que aparecieron los primeros casos de vacas locas en el Reino Unido, en el año 2001, han sido y son numerosas las investigaciones que han pretendido identificar, de forma especial, el origen de la enfermedad. El prión, una molécula de naturaleza proteica, es el agente responsable de las enfermedades espongiformes transmisibles (EET), tanto en ganado como en la forma humana. Ahora, un grupo de investigadores de la Cornell University, en Nueva York, han desarrollado un nanosensor que pueda detectar niveles bajos de estas proteínas.
Los priones, por diversos mecanismos, pueden cambiar su estructura normal y sana por otra anómala. Cuando esto pasa, lo que queda afectado es el sistema nervioso, lo que en bovinos se traduce en cambios en el comportamiento. Hasta ahora, las pruebas para detectar la enfermedad estaban diseñadas para detectar las proteínas con una autopsia. Pero la carrera por avanzar en este campo ha llevado a un grupo de expertos estadounidenses a desarrollar un nanoscopio resonador.

Pequeñas señales: Uno de los retos del nuevo sistema es detectar la enfermedad en la granja

La investigación ha dado como resultado el desarrollo de pequeños dispositivos que actúan como si fueran diapasones, según publica 'Analytical Chemistry'. Utilizados ya para la detección de bacterias patógenas, el reto que se plantean ahora los investigadores es aplicarlo a los priones, más pequeños y más difíciles de detectar. Los primeros pasos de esta investigación han consistido en recubrir los sistemas de sonidos con anticuerpos que se adhieren a los priones de las vacas. Pero, por ahora, las señales que emiten los priones son áun muy pequeñas.
En lo que trabajan ahora los expertos es en intentar conseguir hacer las pruebas en sangre, campo en el que el reto es importante por la gran cantidad de proteínas que contiene. Para los expertos, el próximo paso, y el verdadero reto, es que este método pueda aplicarse directamente en el ganado en las granjas. Se superarían así el tiempo y el momento de detección de la enfermedad, que ahora sólo es posible realizar en una etapa tardía de la enfermedad ya que los análisis, como el ELISA, que se emplean son 'post mortem', es decir, después de que los animales ya manifiesten uno o más síntomas de la enfermedad. Una de las ventajas del nuevo sistema podría ser, precisamente, la detección de la enfermedad sin importar si ya han empezado a mostrarse síntomas o no.

POSIBLE VACUNA CONTRA EL EBOLA

2008-04-02T04:19:00.000-07:00

Uno de los virus con una de las mayores tasas de mortalidad, el Ébola, podría ser controlado si se confirma el éxito de una vacuna desarrollada por el Centro de Control de Enfermedades de Atlanta (EE UU). Los científicos, dirigidos por Anthony Sanchez, han conseguido inmunizar a primates, lo que se considera el primer paso para su utilidad en humanos.
El virus Ébola produce unas terribles hemorragias internas y tiene una tasa de mortalidad que puede alcanzar al 90%. Se transmite por la sangre y los esputos u otros fluidos de los enfermos, por lo que muchas veces, tras los primeros casos, el brote se ceba en el personal sanitario que los atiende, lo que contribuye a su expansión. El descubrimiento significa "que se podrá vacunar a trabajadores sanitarios y personal clave durante los brotes epidémicos", dijo Sanchez.
Además, se espera que la vacuna -una mezcla de fragmentos de ADN del virus con otros factores- sirva para otras fiebres hemorrágicas, como el Marburg.

NUEVO CASO DE RABIA EN CEUTA

2008-04-01T02:47:00.000-07:00

El pasado día 4 de Marzo los Servicios Veterinarios de la Ciudad Autónoma de Ceuta detectaron un perro vagabundo que falleció el 7 de Marzo y cuyo examen post-mortem, confirmado por el laboratorio de referencia de Madrid, ha dado positivo al virus de la rabia.
En consecuencia, la Ciudad Autónoma de Ceuta suspendió el pasado jueves, por tres meses, todos los concursos, certámenes y demás eventos con animales que supongan la suelta o la concentración de animales que puedan sufrir la enfermedad.
También ha prohibido la suelta de esos mismos animales por sus propietarios en zonas exteriores y de campo, si no están debidamente identificados y con la vacunación antirrábica actualizada y certificada.
El área de Sanidad Animal ha advertido de que todo animal que se encuentre suelto o sin alguno de los requisitos legales tendrá consideración de abandonado y se aplicarán con él las medidas establecidas, pudiendo ser considerado incluso un riesgo para la salud pública.

NUEVA VACUNA CONTRA EL E. COLI

2008-04-01T02:44:00.000-07:00

Expertos estadounidenses desarrollan una vacuna que podría reducir en un 85% la presencia de la bacteria 'E. coli' en ganado vacuno
Uno de los retos que se plantean en seguridad alimentaria es evitar la presencia de patógenos en alimentos. Las medidas para reducir bacterias como 'Listeria', 'Salmonella' o 'E. coli' son factores clave para evitar problemas asociados con toxiinfecciones alimentarias. En ello han trabajado un grupo de expertos de EE.UU., que acaban de presentar los primeros resultados de una investigación sobre una vacuna capaz de reducir la presencia de la bacteria 'E.coli' O157:H7 en la carne de vacuno.

E.coli en carne

De todos los patógenos alimentarios, 'E.coli' es uno de los que posiblemente más amenacen las dietas y menús, especialmente cuando se incluyen alimentos como la carne, pescado o vegetales. Según datos del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF, en sus siglas inglesas), durante el año 2006 se notificaron un total de 6.840 alertas alimentarias, el 13% en la carne. Además, en los riesgos más notificados están implicados sobre todo 'Salmonella' y 'E.coli'.
Las investigaciones realizadas sobre este patógeno se han podido describir en distintas cepas, entre las que se encuentra 'E.coli' O157:H7, que produce una toxina muy activa contra las células intestinales. Su control pasa por actuar en las primeras fases de producción, como lo han hecho un grupo de expertos de la Kansas State University y de la West Texas A&M University, que han estado ensayando una nueva vacuna contra las proteínas SRP.

Primeras defensas

'E.coli' es una de las bacterias con una importante incidencia especialmente en la carne de vacuno, aunque también puede encontrarse en productos lácteos o verduras. Esto significa que, de no llevarse a cabo las medidas de higiene y control adecuadas, el riesgo de que la bacteria pueda llegar al consumidor a través del consumo de este alimento es real. Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) el ganado es la principal fuente de 'E.coli', y la lucha contra su presencia radica en una buena higiene. De acuerdo con los primeros resultados que acaban de obtener un grupo de expertos estadounidenses, el control de la bacteria podría tener en las proteínas SRP (sidephore receptor and porin proteins) un buen aliado.
Se trata de un grupo de proteínas usadas en estas bacterias para la captación de hierro para su supervivencia. Bloquearlas tendría que suponer, según la investigación, un problema para las bacterias. Para hacerlo factible, los expertos han desarrollado una vacuna con las proteínas que, en los primeros ensayos clínicos, han dado muy buenos resultados. En la primera prueba han conseguido reducir en un 54% la excreción de 'E.coli' por parte del ganado vacuno. Esta cifra llega al 85% si se incrementa la exposición a la vacuna. Los expertos prevén continuar con la investigación y conseguir eliminar, en la medida de lo posible, las toxiinfecciones alimentarias por 'E.coli' procedentes de la carne de vacuno en un futuro.

Reducción desde el suelo

Animales más sanos y menos contaminación por 'E.coli' en ganado vacuno han sido dos de las conclusiones a las que llegaron, a finales de 2007, un grupo de investigadores del Centro de Desarrollo e Investigación Agrícola de la Universidad de Ohio. El peculiar análisis destacaba los beneficios de los «establos de playa», en los que se sustituye la paja donde habita el ganado vacuno por arena. Entonces se demostró cómo determinadas prácticas de cría pueden llegar a reducir la presencia de patógenos en animales y, en consecuencia, conseguir una mayor seguridad de los alimentos

NOVEDADES EN LA DETECCIÓN DE BRUCELOSIS

2008-04-01T02:36:00.000-07:00

Un grupo de investigadores de la Universidad de Navarra ha desarrollado un nuevo sistema molecular que permite detectar todas las especies de 'Brucella'
Llamada también fiebre de malta o fiebre ondulante, la brucelosis afecta a muchas especies de mamíferos, dentro de los cuales se encuentra el ser humano. Bueyes, cerdos, vacas, caballos, cabras y ovejas, además de otros mamíferos marinos y también roedores, cánidos, camélidos y cetáceos son algunos de los reservorios naturales donde se encuentra esta bacteria. Hasta ahora, su detección se realizaba solamente en laboratorios mediante seroaglutinación y manipulándola, con el riesgo añadido que supone.

El 'Bruce-ladder'

Investigadores del Departamento de Microbiología y Parasitología de la Universidad de Navarra han elaborado un kit que permite la identificación del microorganismo de la brucelosis de forma más rápida y específica de la utilizada hasta ahora. La novedad estriba en que el método desarrollado es capaz de distinguir todas las especies de 'Brucella', incluso las cepas vacunales y las aisladas únicamente en mamíferos marinos.
Para ello, los expertos han examinado las secuencias completas de los genomas de las distintas especies de la bacteria en cuestión, lo que ha permitido diseñar un sistema capaz de diferenciarlas en una única prueba y en menos de 24 horas. El kit 'Bruce-ladder' ya ha sido ensayado en diferentes laboratorios de Francia, Portugal y Bélgica, y ha sido aprobado por el Centro Nacional de Referencia de Brucelosis de Granada.

Problema de salud

La mayoría de infecciones se produce por manipulación de animales contaminados, ingesta de leche sin pasteurizar y consumo de carne poco cocida
La relación causal entre el organismo y la enfermedad fue establecida por el microbiólogo David Bruce en 1887. La brucelosis es una zoonosis, enfermedad que puede transmitirse de animales a personas, endémica en España. Las vías de contagio pueden ser mucosas, heridas en la piel y vía digestiva. Incluso hay casos documentados de contagio por vía respiratoria mediante manipulación de lana proveniente de animales contaminados o aerosoles. La mayoría de infecciones, por otro lado, se produce por manipulación de animales contaminados, ingesta de leche o derivados sin pasteurizar y consumo de carne poco cocida.
En países desarrollados es una enfermedad ocupacional que afecta mayormente a veterinarios, personal de laboratorio, ganaderos o manipuladores de la industria cárnica. En el ser humano, los signos clínicos abarcan fiebre ondulante (sube durante la noche y disminuye durante el día), cefalea y dolor osteoarticular, entre otros, además de la presencia de adenopatías en un 12%-20% de los casos y hepatoesplenomegalia en un 30%-50%, aunque pueden afectar a cualquier órgano. En los casos más graves puede desembocar en endocarditis y neumonía.

Tratamiento antimicrobiano

Uno de los problemas para erradicar este microorganismo se encuentra en la forma que tiene de eludir la acción de los antibióticos desde su localización intracelular. Por este motivo, no ha necesitado buscar mecanismos para desarrollar resistencias a los antimicrobianos que se llevan utilizando durante años. Ningún antibiótico por sí solo, hasta ahora, ha conseguido la eliminación intracelular. Esto lleva a utilizar combinaciones de fármacos con efecto sinérgico (con el objetivo de que la acción de dos medicamentos juntos supere la suma de los efectos individuales), administradas durante varias semanas, para reducir en lo posible la aparición de recaídas.
No obstante, por lo mencionado anteriormente, en caso de recidiva, la pauta antibiótica puede ser idéntica a la anteriormente utilizada. El tratamiento para los afectados suele ser molesto, tanto por la duración como por los efectos secundarios que produce. El tratamiento más habitual se basa en la administración de tetraciclinas, agente bacteriostático de amplio espectro, junto con amoniglucósidos, antibióticos bactericidas como gentamicina, tetraciclina o tobramicina, entre otros.
Los expertos señalan la combinación de doxiciclina (100 mg/12 h) por vía oral durante seis semanas, y un aminoglucósido por vía intramuscular durante dos semanas como tratamiento clásico y de elección de la enfermedad, con un tasa de recaídas de alrededor del 5%. Otro tipo de combinaciones resultan también efectivas aunque presentan más porcentaje de recidivas. Los datos señalan que el 80% de las recidivas, en pacientes que han cumplido correctamente la terapia pautada, se presentan en los seis meses siguientes del final del tratamiento.

LARVA MIGRANS CUTANEA

2008-03-31T00:10:00.001-07:00

Toxoplasmosis

2008-03-12T11:35:00.001-07:00

Carbunco

2008-03-11T15:15:00.000-07:00

Hidatisosis

2008-03-11T02:02:00.001-07:00

EFICACIA DEL TAMIFLU CONTRA EL VIRUS H5N1

2008-03-10T06:13:00.000-07:00

Profesionales médicos procedentes de los países más afectados por la cepa de la gripe aviar (el virus H5N1) han informado de una creciente tasa de supervivencia en los pacientes tratados con el antiviral oral Tamiflu (oseltamivir). Estos datos refuerzan las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS) alertando del papel de Tamiflu como único antiviral recomendado para el tratamiento en humanos infectados por el virus H5N1. Este informe médico se mostraba esta semana en el “Simposio Internacional de Infecciones Virales Respiratorias” (ISRVI) celebrado en Singapur1. Según la OMS el virus H5N1 se ha cobrado ya la vida de 234 personas en 12 países2. Tamiflu es el único antiviral cuyo empleo contra el virus H5N1 en humanos ha sido registrado fuera de laboratorio. La eficacia de Tamiflu está demostrada cuando se utiliza en las primeras 48 horas, siendo mayor cuanto más precoz sea su uso en el inicio de los síntomas. La mayoría de los casos de gripe aviar registrados se han diagnosticado de forma tardía y se han tratado mayoritariamente pasadas las primeras 48 horas desde el inicio de los síntomas. Aún así, los datos son esperanzadores: en Indonesia, de un total de 119 casos en humanos, 22 sobrevivieron – una tasa del 18%. De las personas afectadas, 33 pacientes no recibieron Tamiflu, y todos ellos fallecieron. Tamiflu fue administrado a 86 pacientes con una tasa del 26% de supervivencia.El tiempo trascurrido entre el comienzo de la enfermedad y el inicio del tratamiento demostró influir en la supervivencia. Los dos pacientes que recibieron Tamiflu dentro de las 24 horas posteriores al comienzo de la enfermedad sobrevivieron a la infección. Asimismo, se registró una supervivencia del 55% cuando el medicamento se administró durante los 4 primeros días (6/11), y del 35% cuando Tamiflu se administra en los seis días posteriores al inicio de la enfermedad (13/37)3. La tasa de supervivencia de aquellos que recibieron el tratamiento transcurridos esos seis días fue del 18% (9/49)2. Durante el Simposio, se presentaron asimismo datos recientes relativos a 8 pacientes vietnamitas infectados con el H5N1. Aunque los 8 pacientes recibieron Tamiflu, éstos se presentaron en el hospital transcurridos ya 5 días desde el comienzo de la enfermedad. Solo 3 de los 8 enfermos sobrevivieron a la infección, lo que refuerza la idea de que los beneficios derivados del tratamiento se reducen en el caso de que los pacientes reciban el medicamento más tarde en el curso de la enfermedad3,4. Dos pacientes a los que, debido a la severidad de la enfermedad, no se pudo administrar el medicamento de forma oral, recibieron el tratamiento a través de una sonda nasogástrica. En estos pacientes, la absorción del medicamento se produjo correctamente y se registró una reducción del virus H5N1.Susceptibilidad a Tamiflu de las cepas circulantes del H5N1Estos hallazgos clínicos se ven apoyados además por los nuevos datos recabados en estudios realizados en animales, presentados también en el ISRVI, que muestran la efectividad del tratamiento con oseltamivir contra los virus H5N1 de la gripe representando diferentes clados/subclados. Los virus H5N1 más patogénicos requirieron, sin embargo, dosis más altas de tratamiento5. “Existen múltiples factores que pueden afectar a la susceptibilidad de la terapia antiviral con el virus de la gripe aviar H5N1 altamente patógeno. Resulta tranquilizador que oseltamivir demuestre, en modelos con ratones, actividad incluso contra aquellas cepas más patógenas”, explica la autora del estudio, la Dra. Elena Govorkova, del hospital St. Jude Children’s Research, en Memphis, Estados Unidos. “Los medicamentos antivirales son un componente esencial en el control temprano de una pandemia de gripe”. Los datos también confirman el bajo nivel de resistencia a Tamiflu registrado hasta la fecha por el virus H5N1 de la gripe aviar; solo hay cinco casos de informes publicados de resistencia o baja susceptibilidad a Tamiflu6,7,8. Los resultados de los laboratorios han mostrado que el 96% del las cepas del H5N1 (53 de 55) testadas en laboratorio demostraron susceptibilidad a Tamiflu9.Estos datos son equiparables al 14% de las muestras testadas este año de la gripe estacional. Según se informó durante el encuentro, un virus H1N1 mostró resistencia a Tamiflu10. Es importante contemplar que estos crecientes niveles de resistencia solo se han presentado de forma espontánea en la cepa de este año H1N1 de la gripe estacional (de las islas Solomon), y no en una cepa aviar como la H5N1 y no en pacientes a los que se había administrado Tamiflu11.“Actualmente, estamos viendo que Tamiflu ha sido empleado como parte del tratamiento clínico de pacientes infectados con el H5N1 y solo se han registrado casos aislados de resistencia”, explica el doctor David Reddy, responsable del Equipo Global de Pandemia de Roche. “Esto es tranquilizador para los gobiernos que han hecho acopio de Tamiflu para su uso en caso de pandemia. Sin embargo, es necesario que tanto Roche como la comunidad médica continúen vigilantes para así poder entender la mutación del virus y estar mejor preparados para defendernos contra una potencial cepa pandémica”.Roche ha emprendido varias iniciativas de investigación dirigidas a estudiar el uso de Tamiflu contra el virus H5N1 más evolucionado, incluyendo colaboraciones con los Institutos Nacionales de Salud (NIH), la Southeast Asia Influenza Clinical Trials Research Network y otras instituciones de investigación.Diferencia entre gripe pandémica y gripe estacional
Una cepa de gripe pandémica pertenece siempre al tipo A del virus de la gripe y se trata de una nueva cepa contra la que no existe inmunidad, mientras que una cepa de gripe estacional es aquella que ha estado circulando previamente, que puede haber experimentado ligeros cambios (deriva antigénica) y contra la que existe un nivel de inmunidad.La gripe pandémica
Una gripe pandémica se produce cuando aparece una nueva cepa del virus A de la gripe contra la que la población humana no está inmunizada, lo que resulta en varias epidemias simultáneas en todo el mundo con un elevado número de muertes y contagios. Las pandemias de gripe más graves ocurridas hasta la fecha incluyen la denominada “gripe española” A (H1N1), que en 1918 causó más de 50 millones de muertes en todo el mundo. La “gripe aviar” A (H2N2) causó en 1958 un millón de muertes en todo el mundo. La “gripe de Hong Kong” A (H3N2) en 1968 causó 800.000 muertes en todo el mundo en seis semanas. La OMS cree que estamos tan cerca de la próxima pandemia como hemos estado en cualquier momento de los pasados 37 años, habiéndose cumplido en el Este Asiático dos de los tres prerrequisitos ampliamente reconocidos para que se produzca una pandemia humana: en primer lugar, se ha originado una nueva cepa del virus (H5N1) y, en segundo lugar, el virus se ha transmitido a humanos. La barrera final será la transmisión efectiva del virus de humano a humano.Tamiflu
Tamiflu es un inhibidor oral de la neuraminidasa diseñado para actuar contra todos los virus de la gripe clínicamente importantes. Tamiflu inhibe la acción de la enzima neuraminidasa en la superficie vírica. Bloqueada la neuraminidasa, el virus no puede diseminarse por el organismo ni infectar nuevas células. Tamiflu está autorizado para el tratamiento y la prevención de la gripe en niños de 1 a 5 años y en adultos. Los efectos secundarios registrados con mayor frecuencia en ensayos clínicos fueron nausea, vómitos y diarrea. Tamiflu está disponible para el tratamiento de la gripe en más de 80 países en todo el mundo. Tamiflu recibió su aprobación en base a estudios realizados durante la gripe estacional. La magnitud o efecto de Tamiflu en el tratamiento y prevención de nuevas cepas de la gripe (tales como aquellas que podrían estar implicadas en una pandemia o asociadas con la gripe aviar) no puede ser predecida. La OMS ha recomendado contemplar que puede ser necesario recurrir a dosis más altas y a una mayor duración del tratamiento.Roche y Gilead
Tamiflu fue creado por Gilead Sciences y licenciado a Roche en 1996. Roche y Gilead codesarrollaron clínicamente el producto, liderando Roche la producción, el registro farmacéutico y el lanzamiento a los mercados. Según los términos del acuerdo, modificado en noviembre de 2005, Gilead participa con Roche en la evaluación de sublicencias para el suministro de oseltamivir contra una pandemia. Para asegurar un amplio acceso a Tamiflu a todos los pacientes que lo requieran, Gilead ha acordado renunciar a su derecho a recibir la totalidad de los royalties por el producto vendido bajo estas sublicencias.Roche
Roche, con la sede central en Basilea (Suiza), es una compañía internacional líder del sector de la salud en las áreas farmacéutica y diagnóstica que prioriza la investigación. Como mayor compañía biotecnológica del mundo y empresa innovadora de productos y servicios para la detección precoz, la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades, el Grupo Roche contribuye a mejorar la salud y la calidad de vida de las personas. Roche es el líder mundial en diagnóstico in vitro y medicamentos contra el cáncer y para los trasplantes, un líder del mercado en virología y una compañía activa también en otras áreas terapéuticas importantes como son las enfermedades autoinmunitarias, inflamatorias, metabólicas y del sistema nervioso central.

Triquinelosis

2008-02-21T08:00:00.000-08:00

Salmonelosis

2008-02-21T07:59:00.000-08:00

Leishmaniasis

2008-02-21T07:57:00.001-08:00

E. coli

2008-02-21T07:54:00.001-08:00

Tiña

2008-02-21T07:47:00.001-08:00

PEQUEÑOS ANIMALES

2008-02-21T06:42:00.000-08:00

video 1

video 2

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TIPOS DE ZOONOSIS

2008-02-20T11:29:00.000-08:00

La clasificación más utilizada responde a su etiologia:

- Bacteriosis
- Micosis
- Clamidiosis y Ricketsiosis
- Virosis
- Parasitosis
· Protozoosis
· Helmintiasis
Trematodiasis
Cestodiasis
Acantocefaliasis y Nematodiasis
· Parasitosis por artrópodos

Otra clasificación se fundamenta en su ecologia y ciclos biológicos:

- Directas: cuando el contagio tiene lugar directamente entre un huésped vertebrado y otro susceptible (ej. Rábia)
- Ciclozoonosis: cuando el agente infeccioso debe pasar por más de un huésped vertebrado para cumplir su ciclo (ej. Cestodiasis)
- Metazoonosis: cuando en la transmisión se encuentran implicados necesariamente vectores invertebrados (ej. Leishmaniasis)
- Saprozoonosis: cuando existe a la vez un huésped vertebrado y un reservorio no animal (ej. Micosis)

Por último una clasificación, poco definida, atiende a criterios de gravedad e incidencia:

- Mayores: aquellas más importantes por su gravedad o su incidencia (ej. Rabia, Hidatidosis)
- Menores: aquellas menos importantes (ej. conjuntivitis por clamydias)

DEFINICION DE ZOONOSIS

2008-02-20T09:01:00.000-08:00

Son infecciones o enfermedades infecciosas transmisibles, en condiciones naturales, entre los animales vertebrados y el hombre. Puede tratarse de enfermedades enzoóticas o epizoóticas.

De un estudio etimológico de la palabra deduciríamos lo siguiente: (zoo=animal, nosis=enfermedad) enfermedades animales; aunque se ha reservado este término para aquellas enfermedades comunes al hombre y a los animales. Se utiliza este único término sin distinción sobre el origen del contagio, por lo que los antiguos términos de antropozoonosis y zooantroponosis están actualmente en desuso.

Expresándolo de un modo más amplio podemos decir que engloba aquellas enfermedades en las que los animales juegan un papel esencial en el mantenimiento de su presencia en la naturaleza, siendo los humanos únicamente huéspedes accidentales.

Se estima que hay más de doscientas enfermedades transmisibles de los animales al hombre, bajo determinadas condiciones. Así mismo, también cabe considerar ciertas enfermedades en las que el hombre es el hospedador definitivo y los animales solo se infectan en contacto con el hombre, pero resultan vectores de transmisión entre personas.

El estudio de estas enfermedades se remonta a los orígenes de nuestra civilización. Aristóteles, en su obra Historia de los animales, hace referencia, por primera vez, a una importante zoonosis: la rabia. El mismo Hipócrates ( s V a C) tuvo sus principales fuentes de estudio en los animales y, en el campo de las zoonosis, captó el interés de los aspectos ecológicos y epidemiológicos, que actualmente presiden toda la problemática del tema. A él se debe la primera sospecha que relaciona los quistes hidatídicos observados en el hígado de los animales y los procesos de idéntica similitud observados en el hombre.