NUEVA AMENAZA CON LAS RATAS DE ALCANTARILLA

Una investigación publicada en el número de diciembre del Journal of Medical Microbiology, recogido por otr/press, sugiere que las ratas de alcantarilla, las de mayor tamaño y más comunes en Europa, se han podido convertir en portadoras de la bacteria.
Desde principios de los años 90, han sido descubiertos más de 20 especies de la bacteria Bartonella. Están consideradas patógenos zoonóticos emergentes, porque pueden causar serias enfermedades a escala mundial en humanos que pueden abarcar desde enfermedad cardiaca a dolencias en el bazo o el sistema nervioso.
"Una nueva variedad denominada Bartonella rochamilae fue recientemente descubierta en un paciente con inflamación de bazo que había viajado a América del Sur", declaró el profesor Chao-Chin Chang del National Chung Hsing University en Taiwan. "Este hecho apunta la posibilidad de que podría tratarse de un patógeno zoonótico emergente; por este motivo, decidimos investigar más para entender si los roedores que viven en entornos humanos podrían portar esta bacteria.
Los científicos han hallado que los roedores pueden portar varios tipos patógenos de Bartonella, tales como la elizabethae, que puede causar endocarditis, y la grahamii, que está relacionada con la neurorrinitis en humanos. Aunque los científicos no están seguros sobre la vía principal de transmisión, esas infecciones son extendidas fundamentalmente a través de pulgas, concretamente la denominada Ctenophathalmus nobilis, asociadas a las ratas de campo, y también en gerbos y ratas de alcantarilla.

Peligrosos agentes patógenos
"Analizamos las bacterias encontradas en ratas de alcantarilla en Taiwan. Esta rata marrón es también la más común en Europa", declaró el profesor Chang. "Analizando el ADN de la bacteria, descubrimos una cepa que está relacionada estrechamente con la Bartonella rochalimae, que ha sido recientemente localizada en infecciones en humanos en Estados Unidos".
Los investigadores tomaron muestras de 58 roedores, incluidas 53 ratas de alcantarilla, 2 ratones y 3 ratas negras. Seis de ellas eran portadoras de la bacteria, de las que 5 eran ratas de alcantarilla. En cuatro casos se trataba del subtipo elizabethae, que puede causar dolencias cardíacas en humanos. Pero además, los investigadores identificaron por primera vez un caso en que la rata era portadora de la variedad rochalimae.
"Como se trata de una pequeña muestra, no podemos asegurar que la rata de alcantarilla esté extendiendo este peligroso agente patógeno", dijo el profesor Chang. "Sin embargo, varios tipos diferentes de la bacteria Bartonella son transmitidos con seguridad por roedores", concluyó.

Fuente: Portal Veterinaria

SCRAPI Y RIESGOS DE CONSUMO DE LECHE

Los pequeños rumiantes como ovejas y cabras también podrían transmitir el mal de las vacas locas a través del consumo de leche

La enfermedad de las vacas locas es un tipo de encefalopatía espongiforme de carácter transmisible (EET) capaz de superar la barrera de las especies que ha provocado una de las mayores crisis alimentarias de los últimos tiempos. Las investigaciones sobre sus implicaciones en salud humana han dado ahora como resultado un informe en el que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas inglesas) confirma que pueden existir riesgos de contagio para humanos por el consumo de leche de ovejas o cabras con tembladera, perteneciente a las EET, una familia de enfermedades que afectan a seres humanos y animales y que se caracteriza por una degeneración del tejido cerebral.
La utilización de leche o alimentos derivados de rebaños con scrapie o tembladera, encefalopatía que afecta al ganado ovino y al caprino, puede suponer un riesgo de exposición a la EET para humanos u otros animales. En su dictamen, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria actualiza, aunque con cautela, sus opiniones sobre las posibilidades de que se transmita el mal de las vacas locas a través de la leche de pequeños rumiantes, es decir, ovejas y cabras. Estos nuevos hallazgos tienen implicaciones sobre todo en la salud animal ya que el scrapie clásico es una enfermedad animal que no afecta a los humanos, indican los responsables del Comité de Amenazas Biológicas de la EFSA (BIHAZ), encargado de la investigación.
Ovejas y cabras, ¿nuevo riesgo?
Hasta ahora sólo se había identificado como agente que se puede transmitir de animales a personas el del mal de las vacas locas
Uno de los aspectos más estudiados ha sido el riesgo de la exposición de personas a los agentes de las EET. Ahora los expertos recuerdan que, con la excepción de la variante bovina, no se ha demostrado que las encefalopatías espongiformes animales afecten a las personas, lo que convierte a la especie bovina a la única, por el momento, que se sabe que afecta a la salud humana.
La valoración del riesgo de transmisión de agentes causales de EET desde ovejas y cabras a humanos fue ya detalladamente estudiada en marzo de 2007. Entonces, el mismo comité BIOHAZ concluyó que no había evidencias de un vínculo epidemiológico o molecular entre el scrapie clásico y anormal y las EET en seres humanos. El agente causante del mal de las vacas locas es el único identificado como zoonótico, es decir, que se puede transmitir de animales infectados a los seres humanos.
En la investigación quedó reflejado que la leche de las ovejas que incubaban el scrapie clásico podía contener los agentes responsables de la enfermedad y, por lo tanto, suponer un riesgo de transmisión incluso cuando las ovejas fueran asintomáticas y aparentemente sanas. El Comité también determinó que el grado de exposición al agente causal de la scrapie clásica a través de la leche de un animal infectado era considerablemente menor a la infección encontrada en el equivalente en peso de tronco cerebral o tejido linfoide.
Análisis del riesgo
El nuevo estudio publicado recientemente responde a una petición de la Comisión de las Comunidades Europeas de entregar una opinión sobre un reciente artículo científico elaborado a principios de abril de 2008. En este estudio de investigación veterinaria se concluía que el scrapie clásico se puede transmitir a los corderos genéticamente susceptibles a través del calostro y la leche, conclusión que la EFSA acaba de confirmar. En una actualización sobre los riesgos de personas y animales derivados de la exposición a los agentes de la EET, a través de la leche y productos lácteos de ovejas y cabras, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria confirma que los datos varían ampliamente en función de los países.
Esta divergencia responde a las diferencias tanto en volumen de producción como en el número de casos de animales afectados por la tembladera. En respuesta a este dictamen, la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria señala que la cría de ovejas con resistencia relativa a la variedad clásica de scrapie puede reducir los riesgos para humanos y animales a través de leche y productos lácteos de ovino o caprino.
Las autoridades sanitarias francesas recomiendan aumentar las investigaciones sobre este tema para obtener más datos y ampliar la información preliminar, especialmente sobre los riesgos en las variantes más atípicas de la tembladera (scrapie anormal). También sostienen la necesidad de estudiar, de forma específica, la estabilidad de la infección por la proteína infecciosa, el prión, en la leche durante su transformación para poder cuantificar el riesgo de contagio.

Fte: Eroski

LISTERIOSIS EN CANADA

Un total de 12 personas han muerto en Canadá por un brote de listeriosis. Los fallecidos consumieron carne contaminada por la bacteria "Listeria monocytogenes" procesada en la planta de la empresa Maple Leaf Foods en Toronto.
Hasta el momento se han confirmado 26 casos de listeriosis, pero el ministro de Agricultura canadiense, Gerry Ritz, no descarta que en los próximos días se eleve esta cifra. Además, se estudian 29 casos adicionales (13 en Ontario y 10 en Québec).
La semana pasada, CONSUMER EROSKI ya informó de la retirada de varias partidas de carne por parte de las autoridades canadienses que estaban listas para ser enviadas a establecimientos comerciales, ante la sospecha de que pudieran estar contaminadas por por listeria.
El súbito incremento de víctimas se ha debido, según la Agencia de Salud Pública, al cambio en el método de cálculo. Ahora se han contabilizado las muertes en las que la bacteria fue la causa principal. De los 26 casos confirmados, "12 terminaron en un deceso asociado a la cepa responsable del brote", afirma el organismo público.
Añade que en seis de los fallecimientos registrados en la provincia de Ontario, se estableció que la listeriosis era una "causa subyacente del deceso o había contribuido al mismo". En otros, todavía se estudia el papel exacto de la listeriosis.
Mark Raizenne, de la Agencia de Salud Pública, ha señalado que la planta de Maple Leaf Foods no volverá a distribuir carne hasta que la Agencia de Inspección de Alimentos determine que está en buen estado y que sus productos se pueden consumir sin riesgos.
Por su parte, la compañía, una de las mayores de productos alimentarios de Canadá, ha afirmado que la exhaustividad de sus sistemas de salud y seguridad está por encima de lo que requieren las autoridades del país norteamericano, y ha precisado que la listeria es una bacteria particularmente difícil de prevenir y detectar.
Maple Leaf Foods, que emplea a unas 23.000 personas, indica en su página de Internet que ha empezado a retirar todos los productos cárnicos elaborados en la planta de Toronto desde enero de este año, "incluso aunque no tengamos evidencias de que la bacteria podría haberse extendido más allá de las dos líneas que han sido identificadas como responsables de contaminar los productos".
Michael Vels, presidente financiero Maple Leaf Foods, estima que reembolsar a los clientes el dinero por los productos devueltos, limpiar la planta y otros gastos directos relacionados con el brote costaran a la empresa 20 millones de dólares (unos 13 millones de euros).


Para el doctor Alfonso V. Carrascosa, del Departamento de Microbiología del Instituto de Fermentación Industrial del CSIC, no es muy normal el elevado número de casos de listeriosis registrados en Canadá. En declaraciones a CONSUMER EROSKI, Carrascosa afirma que para infectarse "se necesita de una dosis infectiva importante". En su opinión se trata de una "contaminación salvaje".
"Los microorganismos del género listeria causan enfermedad en animales y en humanos. La especie tipo y más patógena es 'Listeria monocytogenes', siendo los serotipos 1/2a, 1/2b y 4b los más virulentos. Se trata de una zoonosis de origen alimentario. Hay individuos sanos portadores de anticuerpos. Precisamente una las primeras epidemias de listeria fue en Canadá en los años 80", explica el doctor del CSIC.
Este patógeno es realmente peligroso en alimentos ya que, según Carrascosa, "es capaz de crecer a temperaturas de refrigeración (cuatro grados) y soporta la congelación y la desecación. También puede crecer a pH ácido (hasta cinco), y tolera altas concentraciones de sal, en casos extremos de hasta el 30%. Además, es cuatro veces más resistente al tratamiento térmico que otro patógeno conocido: 'Salmonella spp.'".
El agua contaminada por heces de portadores asintomáticos (ovino, caprino y bovino en el caso de rumiantes) se ha señalado como "el mejor aliado" para la difusión de la bacteria en animales y seres humanos. La vía de infección es oral. Las personas se pueden contaminar a través de la ingesta de ensaladas hechas con vegetales crudos, o de leche cruda o poco procesada.
Sin embargo, "la posibilidad de que se desarrolle la patogenia radica en el hecho de la virulencia de la cepa, y de su supervivencia en alimentos, que comporta el alcanzar la dosis infectiva mínima, que depende del estado inmunológico del paciente, siendo más susceptibles los niños, mujeres embarazadas (se produce una cierta inmunosupresión durante el embarazo), ancianos y enfermos inmunodeprimidos (sida, tuberculosis, tumores, hepatopatías, diabetes, etc.) o con medicación inmunosupresora (transplantados, etc.)", comenta el investigador. Los síntomas que produce "son parecidos a la gripe, fiebre ligera y dolores, ocasionalmente con diarrea".
Respecto a la incidencia de la listeria en España, Carrascosa dice que es baja. "Habitualmente no llega a un habitante por millón de habitantes al año, aunque la letalidad es elevada: puede llegar hasta un 40% en los casos conocidos, situándose en términos medios en un 30%, tanto en neonatos como en adultos".
Para prevenirla, el investigador apunta que es clave la implantación de sistemas de control inspirados en el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), "interesante para las empresas, ya que es la única forma de demostrar que no ha salido de la fábrica el contaminante, debido a los registros que ha de haber de inocuidad y a los análisis de control de calidad externo que se deben hacer para monitorizar y vigilar el sistema".

Fte: Erosky

BROTE DE FIEBRE DEL VALLE DEL RIFT EN MADAGASCAR

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Organización Mundial de la Salud desarrollaron junto con el gobierno de ese país un Plan de Emergencia con dos objetivos principales: ayudar a los dueños del ganado afectado a lidiar con la enfermedad y minimizar los riesgos de contagio a las personas.
Para lograrlos, el Plan plantea mejorar la capacidad de supervisión del ganado enfermo, de los sistemas de alerta y de los diagnósticos de los laboratorios, así como los controles de emergencia y las estrategias de contingencia.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) empezaron estos trabajos en Madagascar con 376.000 dólares desembolsados por el Fondo Rotatorio Central para Emergencias (CERF), pero advirtieron que los recursos no serán suficientes y llamaron a la comunidad internacional de donantes a sumarse a este esfuerzo para poder alcanzar a toda la población en riesgo.
En lo que va del año se han reportado casos de fiebre del Valle del Rift en animales y personas en más de 20 distritos de Madagascar, sobre todo en las zonas altas del país. Para fines de junio, el Ministerio de Salud había reportado 520 casos de personas sospechosas de padecer la enfermedad, 20 de ellos murieron. Hasta el momento, las pruebas de laboratorio han confirmado 84 casos.
Fuente: Afrol News

BROTE DE CARBUNCO (ANTRAX) EN VIETNAM

Los casos comenzaron a fines de junio en Meo Vac, distrito de Ha Giang (Vietnam). No se han notificado casos fuera de la provincia. El origen se supone en la ganadería de la zona -vacas, cerdos y cabras- pues depués de comer la carne de los animales muertos varias personas se quejaron de lesiones cutáneas, vómitos y fiebre.
Las autoridades sanitarias locales están tomando medidas preventivas e informando a la población para que no consuma carne de animales infectados.
¿Qué es el Antrax?El ántrax es una enfermedad aguda que se manifiesta normalmente en los animales de pezuña (tambien denominados ungulados). Ocasionalmente pueden infectar a humanos si estos estan en contacto con animales enfermos o con tejido contaminado, incluida la carne.
Síntomas
Los síntomas se desarrollan en, aproximadamente, una semana y varían en función de la forma de contagio por la bacteria Ántrax.
• Ántrax cutáneo: es una infección de la piel. Se contrae a través de cortes o arañazos en la piel. Se manifiesta por un picor que más tarde se transforma en ampollas que evolucionan a unas úlceras con tonalidades negruzcas. Si no se trata y se ignora, la infección puede llegar al torrente sanguíneo y propagarse por el resto del cuerpo con desenlace fatal.
• Ántrax intestinal: se manifiesta en las personas que han comido alimentos contaminados. Los síntomas iniciales son naúseas, perdida de apetito, vómitos y fiebre. Evoluciona a dolor abdominal, vómitos de sangre y diarrea severa.
Contagio
El contagio de persona a persona es muy improbable, por no decir imposible. Por lo tanto no es necesario vacunarse ni establecer ningún protocolo especial con las personas que han estado en contacto con un infectado, a menos que tambien se encontraran expuestas a la misma fuente de infección (normalmente un animal enfermo)
La vacuna contra el Ántrax no se recomienda para el público en general y no está disponible.
En caso de haberse encontrado expuesto a la bacteria del Ántrax puede tomarse un antibiótico para prevenir la infección. De nuevo la prevención es la mejor medida: tratar la infección en su estado más primario y lo antes posible. Postponer el tratamiento reduce las opciones de supervivencia.
Las esporas de la bacteria ántrax son extremadamente resistentes a las condiciones adversas y pueden sobrevivir décadas contaminado suelos y pastos.
Consejo a los viajeros
En las zonas afectadas simplemente evite el contacto con el ganado y recordar que, independientemente del destino, hay que permanecer alerta respecto a la seguridad alimentaria: mucha atención al agua y compruebe que sus alimentos provienen de una fuente alimentaria/sanitaria segura y que han sido debidamente cocinados.
Fuente: Informativos. Net

DETECTADO POR PRIMERA VEZ EL VIRUS USUTU EN ESPAÑA

El virus Usutu (USUV) es un arbovirus transmitido por mosquitos dentro del género Flavivirus, que pertenece al grupo antigénico de la encefalitis japonesa. En el 2006, investigadores del CReSA detectaron una cepa positiva perteneciente al USUV en mosquitos en Cataluña.
El USUV es un arbovirus transmitido por mosquitos dentro del género Flavivirus. El USUV pertenece al grupo antigénico de la encefalitis japonesa, cercanamente relacionado con patógenos como el virus de la fiebre del Nilo occidental (FNOV).
El USUV ha sido aislado en humanos en la República Central Africana y en varias especies de mosquito en el África tropical y subtropical. A finales de verano del 2001, el USUV emergió en Europa central causando muertes en varias especies de aves residentes en Austria. Sin embargo, la monitorización del USUV en aves muertas del 2003 al 2005 mostró un declive en los números absolutos de aves muertas asociadas a USUV, a pesar de la persistencia de USUV detectado en tejidos de aves.
Este descenso en muertes de aves asociadas a USUV se atribuyó a la inmunidad en la población de aves. En verano del 2005, se detectó USUV en un mirlo en Hungría. La secuencia genómica completa de la cepa húngara de USUV compartía un 99,9% de identidad con la cepa circulante en Austria desde el 2001.
Un artículo publicado recientemente detalla la detección de una cepa positiva perteneciente al USUV en Cataluña por investigadores del CReSA: “Usutu Virus Sequences in Culex pipiens (Diptera: Culicidae), Spain”. Busquets, N.; Alba, A.; Allepuz, A.; Aranda, C.; Nuñez, J.I. Emerging Infections Disease Journal. Volume 14, Number 5 –May 2008.
Brevemente, de mayo a octubre del 2006, se realizó la monitorizaron de flavivirus en mosquitos en el noreste de España (Cataluña) en el marco del plan de vigilancia de FNOV en Cataluña. Esta monitorizaron se implementó en los 3 principales humedales de la región.
Los mosquitos fueron recogidos por los servicios de control de mosquitos de dichas áreas. Los mosquitos hembra de clasificaron y se agruparon en “pools” en función de la fecha, especie y localización. Durante este periodo, se recogieron 436 “pools” pertenecientes a 9 especies de mosquito. La especie más abundante fue Culex pipiens (n = 168).
Se recuperó ARN viral de los “pools” de mosquitos por homogenización y extracción de ARN viral. Se empleó la técnica transcripción inversa (RT)-nested PCR genérica para identificar los flavivirus. Se compararon con secuencias publicadas de flavivirus conocidos para identificar el agente detectado y estudiar el nivel de homología.
Un “pool” de Cx. pipiens capturado a mediados de agosto del 2006 en el Delta del Llobregat (típico clima mediterráneo) que contenía 3 mosquitos hembra, resultó positivo a flavivirus. Este “pool” positivo se obtuvo en el centro de Viladecans, donde se alimentan y anidan distintas aves migratorias y sedentarias. La secuencia española de USUV mostró un 97,97% de homología con la cepa USUV SAAR-1776 de Sudáfrica, así como un 94,94% de semejanza con la cepa USUV Vienna 2001 de Austria y cepa USUV Budgapest de Hungría. Los datos de homología mostraron que la cepa española pertenece a las especies de USUV y está más relacionada con los aislados USUV africanos que con los aislados europeos.

Hasta la fecha, no se han asociado muertes de aves observadas en la provincial de Barcelona con encefalitis vírica. Sin embargo, esta es la zona en la que se obtuvieron las muestras positivas a USUV a partir de mosquitos Cx. pipiens.
Una posible explicación para estos hallazgos es que el USUV español podría ser avirulento de forma natural para aves. Alternativamente, el USUV y otros virus relacionados como WNV podrían haber estado circulando por España durante muchos años, como resultado de una reintroducción regular de aves migratorias de África. Bajo estas circunstancias, la resistencia genética natural, la inmunidad del grupo y la inmunidad por protección cruzada causada por virus relacionados, proporcionan al menos alguna protección contra las infecciones sintomáticas.
El descubrimiento de ARN específico de USUV, relacionado en gran parte con las cepas africanas de USUV, en Cx. pipiens en España, apoya la evidencia previa de que los USUV y flavivirus relacionados, como WNV, se están introduciendo en Europa occidental desde África, presumiblemente a través de aves migratorias.
Actualmente, los investigadores del CReSA colaboran con dos reconocidos expertos en USUV (Dr. Thomas Bakonyi (Hungría) y Dr. Norbert Nowotny (Austria)), para completar la secuencia del genoma del USUV y proporcionar más información sobre la evolución filogenética del USUV.

Fte: IRTA

La OMS CONFIRMA EL PRIMER CONTAGIO HUMANO POR H5N1 EN BANGLADESH

La Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó el primer caso de contagio humano por gripe aviar en Bangladesh, un bebé que se habría recuperado ya, según este órgano de Naciones Unidas.
Se trata del decimoquinto país en el que la OMS registra algún contagio humano por el virus H5N1. Después de recibir los resultados de la analítica efectuados por un laboratorio del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés) de Estados Unidos en Atlanta, la OMS confirmó a Reuters a través de su portavoz, Gregory Hartl, que el niño estaba contagiado por el virus. "El niño se infectó el pasado mes de enero, pero ya se encuentra recuperado", aseguró Harlt. Las autoridades bangladeshíes, que hicieron público ayer el caso, habían informado a la OMS en seguida, pero el CDC necesitó tiempo para completar los análisis, informó el portavoz. Fue en marzo del año pasado cuando se detectó el primer caso del virus H5N1 en Bangladesh. Desde entonces, las autoridades del país han sacrificado alrededor de dos millones de pollos y han destruido más de dos millones de huevos.
La gripe aviar se ha extendido ya a 47 de los 64 distritos del país, causando pérdidas cercanas a los 650 millones de dólares (414 millones de euros) en el sector avícola, el cual supone el 1.6% del Producto Interior Bruto de Bangladesh. "Cuando una enfermedad lleva tanto tiempo extendida entre las aves, es un verdadero problema tener un caso humano. Esto muestra la necesidad de
controlar las enfermedades en animales para reducir las posibilidades de contagio en los humanos", dijo Hartl. El H5N1 no suele afectar a las personas, pero los expertos temen que pueda mutar o combinar con la gripe común y convertirse en una pandemia que podría matar a millones de personas.
Antes del caso del bebé bangladeshí contagiado, catorce países habían registrado un total de 382 casos desde 2003, con 241 víctimas mortales, según los datos oficiales de la OMS.

ESPAÑA: LA MAYOR PREVALENCIA DE CERDOS CON SALMONELA DE LA UE

Un estudio de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA, sus siglas en inglés) ha detectado que España, con un porcentaje del 29%, registra la mayor incidencia de cerdos con salmonella de la Unión Europea (UE). La media de la UE de cerdos infectados con esta bacteria es del 10,3%.
Según este trabajo, en Europa hubo en 2005 un total de 239 millones de cabezas de ganado porcino, de las que 48,25 millones se criaron en Alemania, el principal país productor, y 37,61 millones en España, segundo en la lista. Para llevar a cabo el estudio, los veterinarios recogieron muestras entre octubre de 2006 y septiembre de 2007 en los mataderos de cada país miembro de la UE para fijar los objetivos que permitan la reducción de la salmonella.
La "Salmonella spp." fue hallada en 24 de los 25 países miembros que dieron muestras de linfonodos de cerdos sacrificados. Ninguna prueba dio positivo en Finlandia y sólo un cerdo lo hizo en Noruega. La prevalencia en la UE fue del 10,3% y, por países, la mayor incidencia se registró en España, con un 29%, asegura el estudio.

Fte: Consumer Eroski

NUEVO PRODUCTO PARA LA PREVENCIÓN DE SALMONELA

La Unión Europea está dedicando ingentes esfuerzos con tal de erradicarla, aislando sacrificando los rebaños afectados, puesto que está prohibido el uso de antibióticos como agentes preventivos, siendo casi nulas las posibilidades terapéuticas de prevenir la misma a nivel de las explotaciones, quedándose la actual prevención sólo en medidas de higiene y manejo. Sobre este punto, las investigaciones llevadas a cabo en el Instituto de Investigación y Tecnologías, en colaboración con la empresa ITPSA, han permitido desarrollar conjuntamente un innovador producto para la prevención de la Salmonella, que ha sido objeto de patente mundial, y que comercializará en todo el mundo con el nombre de Salmosan. Con este nuevo producto se ha dado un paso muy importante a la hora de disponer de una herramienta efectiva contra la Salmonella.
Salmosan es un producto innovador que, adicionado directamente al pienso, revolucionará la nutrición animal y la seguridad alimentaria, puesto que ha conseguido resolver con gran eficacia el problema de los animales portadores de Salmonella en las explotaciones y, en consecuencia, la transmisión de esta bacteria a los alimentos de ellos derivados.
Salmosan ofrece garantías específicas para el control de Salmonella en los animales de renta, basando su efecto preventivo en 5 puntos:

1-Se trata de un producto vegetal 100% natural que se obtiene mediante un tratamiento tecnológico de fraccionamiento y purificación.
2-Este proceso tecnológico a que se somete el producto consigue una estructura de polisacáridos que bloquea la adhesión címbrica de la bacteria sobre los enterocitos intestinales.
3-Consigue un efecto real e irreversible sobre la Salmonella, logrando su eliminación del trato intestinal.
4-El producto actúa directamente en el intestino animal sin la mediación de metabolitos.

5-Es un producto activo gracias al propio proceso tecnológico de fabricación.

La reducción en origen de animales portadores de Salmonella se traducirá en una mejora de la seguridad alimentaria de los productos de ellos obtenidos (carnes, huevos y leche) y, en definitiva, en una reducción de la incidencia de Salmonelosis en las personas.

Fuente: AgroinformacionPublicado el: Jueves, 22 de mayo de 2008

VISTO BUENO DE LA UE A UNA VACUNA CONTRA LA GRIPE AVIAR

La mayor farmacéutica europea GlaxoSmithKline Plc, ha conseguido el visto bueno de la UE para empezar a vender una vacuna contra la gripe que ayudará a prevenir el contagio del virus H5N1, más conocido como gripe aviar, siempre y cuando esta enfermedad esté en su fase preliminar.
La vacuna se llamará Prepandrix y empezará a comercializarse en los próximos meses en 29 países.
“Esta es una vacuna que trata de evitar que la gripe se convierta en una pandemia, lo que permitirá a los gobiernos estar preparados en caso de epidemia”, asegura Emmanuel Hanon, director y vicepresidente del departamento de biología de GlaxoSmithKline.

VOLVER A LAS HARINAS DE CARNE

Los agricultores británicos podrían ahorrarse millones en sus gastos de comida para los animales si la Unión Europea sigue adelante con las polémicas propuestas de flexibilizar la prohibición del uso de proteínas de origen animal para el alimento de pollos y cerdos. El movimiento viene 14 años después de que la práctica fue prohibida en la coyuntura de la crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina, con el acuerdo de la Comisión Europea de tomar una decisión final para la prohibición en el 2009.
Según los proyectos, la prohibición para la alimentación permanecerá para los rumiantes, pero sería levantado para cerdos y pollos. Esto proporcionaría una fuente alternativa de comida para muchos agricultores que han sido golpeados elevándose gastos de entrada, y podrían bajar drásticamente el coste de los piensos.
Los científicos de la Unión Europea están completando actualmente una investigación en el tema que será presentado a los Comisarios al final de año para que la decisión final sea tomada.
El Departamento de Agricultura de Inglaterra (Defra) ha dicho que sólo respaldará la relajación de la flexibilización si la Unión Europea puede asegurar que se han llevado a cabo pruebas rigurosas.

JAPON. VACUNACIÓN DE GRIPE AVIAR PARA HUMANOS

El ministro de Salud, Yoichi Masuzoe, afirmó que se recogerán datos para evaluar la efectividad y la seguridad del programa de vacunación, incluidos los datos de posibles efectos secundarios.
Estas vacunas serán diseñadas a partir de las cepas del virus H5N1 encontradas en China, Vietnam e Indonesia, países en los que se han declarado numerosos casos de gripe aviar.
Cuando se complete el programa Japón será el primer país en emprender una vacunación masiva contra una posible mutación del virus de la gripe aviar y su transmisión entre humanos.
El ministerio de Salud concluyó que Japón debe liderar la investigación contra este mal porque el país está muy cerca de la región del sureste asiático, la región más afectada por la gripe aviar.
El personal que será vacunado incluye a médicos, inspectores de cuarentena y funcionarios de aduanas.
Para comprobar la eficacia de la vacuna el ministerio llevará a cabo pruebas de sangre para recabar datos sobre los anticuerpos que produce la vacuna.
Si se confirma la eficacia y seguridad de la vacuna el ministerio considerará la posibilidad de probarla en otros 10 millones de personas, un colectivo que incluiría a personal sanitario, policías y parlamentarios.
El Gobierno japonés ha almacenado vacunas para 20 millones de personas.
Las pruebas clínicas no han mostrado ningún efecto secundario de las vacunas, cuya producción ya ha sido aprobada.
El nivel de alerta por gripe aviar en Japón está en la fase 3 de una escala de seis, diseñada por la Organización Mundial de la Salud.

NANOSENSORES PARA DETECCION BSE

Expertos estadounidenses han creado un nanosensor que detecta el prión responsable del mal de las vacas locas en bajas concentraciones
Desde que aparecieron los primeros casos de vacas locas en el Reino Unido, en el año 2001, han sido y son numerosas las investigaciones que han pretendido identificar, de forma especial, el origen de la enfermedad. El prión, una molécula de naturaleza proteica, es el agente responsable de las enfermedades espongiformes transmisibles (EET), tanto en ganado como en la forma humana. Ahora, un grupo de investigadores de la Cornell University, en Nueva York, han desarrollado un nanosensor que pueda detectar niveles bajos de estas proteínas.
Los priones, por diversos mecanismos, pueden cambiar su estructura normal y sana por otra anómala. Cuando esto pasa, lo que queda afectado es el sistema nervioso, lo que en bovinos se traduce en cambios en el comportamiento. Hasta ahora, las pruebas para detectar la enfermedad estaban diseñadas para detectar las proteínas con una autopsia. Pero la carrera por avanzar en este campo ha llevado a un grupo de expertos estadounidenses a desarrollar un nanoscopio resonador.

Pequeñas señales: Uno de los retos del nuevo sistema es detectar la enfermedad en la granja

La investigación ha dado como resultado el desarrollo de pequeños dispositivos que actúan como si fueran diapasones, según publica 'Analytical Chemistry'. Utilizados ya para la detección de bacterias patógenas, el reto que se plantean ahora los investigadores es aplicarlo a los priones, más pequeños y más difíciles de detectar. Los primeros pasos de esta investigación han consistido en recubrir los sistemas de sonidos con anticuerpos que se adhieren a los priones de las vacas. Pero, por ahora, las señales que emiten los priones son áun muy pequeñas.
En lo que trabajan ahora los expertos es en intentar conseguir hacer las pruebas en sangre, campo en el que el reto es importante por la gran cantidad de proteínas que contiene. Para los expertos, el próximo paso, y el verdadero reto, es que este método pueda aplicarse directamente en el ganado en las granjas. Se superarían así el tiempo y el momento de detección de la enfermedad, que ahora sólo es posible realizar en una etapa tardía de la enfermedad ya que los análisis, como el ELISA, que se emplean son 'post mortem', es decir, después de que los animales ya manifiesten uno o más síntomas de la enfermedad. Una de las ventajas del nuevo sistema podría ser, precisamente, la detección de la enfermedad sin importar si ya han empezado a mostrarse síntomas o no.

POSIBLE VACUNA CONTRA EL EBOLA

Uno de los virus con una de las mayores tasas de mortalidad, el Ébola, podría ser controlado si se confirma el éxito de una vacuna desarrollada por el Centro de Control de Enfermedades de Atlanta (EE UU). Los científicos, dirigidos por Anthony Sanchez, han conseguido inmunizar a primates, lo que se considera el primer paso para su utilidad en humanos.
El virus Ébola produce unas terribles hemorragias internas y tiene una tasa de mortalidad que puede alcanzar al 90%. Se transmite por la sangre y los esputos u otros fluidos de los enfermos, por lo que muchas veces, tras los primeros casos, el brote se ceba en el personal sanitario que los atiende, lo que contribuye a su expansión. El descubrimiento significa "que se podrá vacunar a trabajadores sanitarios y personal clave durante los brotes epidémicos", dijo Sanchez.
Además, se espera que la vacuna -una mezcla de fragmentos de ADN del virus con otros factores- sirva para otras fiebres hemorrágicas, como el Marburg.

NUEVO CASO DE RABIA EN CEUTA

El pasado día 4 de Marzo los Servicios Veterinarios de la Ciudad Autónoma de Ceuta detectaron un perro vagabundo que falleció el 7 de Marzo y cuyo examen post-mortem, confirmado por el laboratorio de referencia de Madrid, ha dado positivo al virus de la rabia.
En consecuencia, la Ciudad Autónoma de Ceuta suspendió el pasado jueves, por tres meses, todos los concursos, certámenes y demás eventos con animales que supongan la suelta o la concentración de animales que puedan sufrir la enfermedad.
También ha prohibido la suelta de esos mismos animales por sus propietarios en zonas exteriores y de campo, si no están debidamente identificados y con la vacunación antirrábica actualizada y certificada.
El área de Sanidad Animal ha advertido de que todo animal que se encuentre suelto o sin alguno de los requisitos legales tendrá consideración de abandonado y se aplicarán con él las medidas establecidas, pudiendo ser considerado incluso un riesgo para la salud pública.

NUEVA VACUNA CONTRA EL E. COLI

Expertos estadounidenses desarrollan una vacuna que podría reducir en un 85% la presencia de la bacteria 'E. coli' en ganado vacuno
Uno de los retos que se plantean en seguridad alimentaria es evitar la presencia de patógenos en alimentos. Las medidas para reducir bacterias como 'Listeria', 'Salmonella' o 'E. coli' son factores clave para evitar problemas asociados con toxiinfecciones alimentarias. En ello han trabajado un grupo de expertos de EE.UU., que acaban de presentar los primeros resultados de una investigación sobre una vacuna capaz de reducir la presencia de la bacteria 'E.coli' O157:H7 en la carne de vacuno.

E.coli en carne

De todos los patógenos alimentarios, 'E.coli' es uno de los que posiblemente más amenacen las dietas y menús, especialmente cuando se incluyen alimentos como la carne, pescado o vegetales. Según datos del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF, en sus siglas inglesas), durante el año 2006 se notificaron un total de 6.840 alertas alimentarias, el 13% en la carne. Además, en los riesgos más notificados están implicados sobre todo 'Salmonella' y 'E.coli'.
Las investigaciones realizadas sobre este patógeno se han podido describir en distintas cepas, entre las que se encuentra 'E.coli' O157:H7, que produce una toxina muy activa contra las células intestinales. Su control pasa por actuar en las primeras fases de producción, como lo han hecho un grupo de expertos de la Kansas State University y de la West Texas A&M University, que han estado ensayando una nueva vacuna contra las proteínas SRP.

Primeras defensas

'E.coli' es una de las bacterias con una importante incidencia especialmente en la carne de vacuno, aunque también puede encontrarse en productos lácteos o verduras. Esto significa que, de no llevarse a cabo las medidas de higiene y control adecuadas, el riesgo de que la bacteria pueda llegar al consumidor a través del consumo de este alimento es real. Según el Centro de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) el ganado es la principal fuente de 'E.coli', y la lucha contra su presencia radica en una buena higiene. De acuerdo con los primeros resultados que acaban de obtener un grupo de expertos estadounidenses, el control de la bacteria podría tener en las proteínas SRP (sidephore receptor and porin proteins) un buen aliado.
Se trata de un grupo de proteínas usadas en estas bacterias para la captación de hierro para su supervivencia. Bloquearlas tendría que suponer, según la investigación, un problema para las bacterias. Para hacerlo factible, los expertos han desarrollado una vacuna con las proteínas que, en los primeros ensayos clínicos, han dado muy buenos resultados. En la primera prueba han conseguido reducir en un 54% la excreción de 'E.coli' por parte del ganado vacuno. Esta cifra llega al 85% si se incrementa la exposición a la vacuna. Los expertos prevén continuar con la investigación y conseguir eliminar, en la medida de lo posible, las toxiinfecciones alimentarias por 'E.coli' procedentes de la carne de vacuno en un futuro.

Reducción desde el suelo

Animales más sanos y menos contaminación por 'E.coli' en ganado vacuno han sido dos de las conclusiones a las que llegaron, a finales de 2007, un grupo de investigadores del Centro de Desarrollo e Investigación Agrícola de la Universidad de Ohio. El peculiar análisis destacaba los beneficios de los «establos de playa», en los que se sustituye la paja donde habita el ganado vacuno por arena. Entonces se demostró cómo determinadas prácticas de cría pueden llegar a reducir la presencia de patógenos en animales y, en consecuencia, conseguir una mayor seguridad de los alimentos

NOVEDADES EN LA DETECCIÓN DE BRUCELOSIS

Un grupo de investigadores de la Universidad de Navarra ha desarrollado un nuevo sistema molecular que permite detectar todas las especies de 'Brucella'
Llamada también fiebre de malta o fiebre ondulante, la brucelosis afecta a muchas especies de mamíferos, dentro de los cuales se encuentra el ser humano. Bueyes, cerdos, vacas, caballos, cabras y ovejas, además de otros mamíferos marinos y también roedores, cánidos, camélidos y cetáceos son algunos de los reservorios naturales donde se encuentra esta bacteria. Hasta ahora, su detección se realizaba solamente en laboratorios mediante seroaglutinación y manipulándola, con el riesgo añadido que supone.

El 'Bruce-ladder'

Investigadores del Departamento de Microbiología y Parasitología de la Universidad de Navarra han elaborado un kit que permite la identificación del microorganismo de la brucelosis de forma más rápida y específica de la utilizada hasta ahora. La novedad estriba en que el método desarrollado es capaz de distinguir todas las especies de 'Brucella', incluso las cepas vacunales y las aisladas únicamente en mamíferos marinos.
Para ello, los expertos han examinado las secuencias completas de los genomas de las distintas especies de la bacteria en cuestión, lo que ha permitido diseñar un sistema capaz de diferenciarlas en una única prueba y en menos de 24 horas. El kit 'Bruce-ladder' ya ha sido ensayado en diferentes laboratorios de Francia, Portugal y Bélgica, y ha sido aprobado por el Centro Nacional de Referencia de Brucelosis de Granada.

Problema de salud

La mayoría de infecciones se produce por manipulación de animales contaminados, ingesta de leche sin pasteurizar y consumo de carne poco cocida
La relación causal entre el organismo y la enfermedad fue establecida por el microbiólogo David Bruce en 1887. La brucelosis es una zoonosis, enfermedad que puede transmitirse de animales a personas, endémica en España. Las vías de contagio pueden ser mucosas, heridas en la piel y vía digestiva. Incluso hay casos documentados de contagio por vía respiratoria mediante manipulación de lana proveniente de animales contaminados o aerosoles. La mayoría de infecciones, por otro lado, se produce por manipulación de animales contaminados, ingesta de leche o derivados sin pasteurizar y consumo de carne poco cocida.
En países desarrollados es una enfermedad ocupacional que afecta mayormente a veterinarios, personal de laboratorio, ganaderos o manipuladores de la industria cárnica. En el ser humano, los signos clínicos abarcan fiebre ondulante (sube durante la noche y disminuye durante el día), cefalea y dolor osteoarticular, entre otros, además de la presencia de adenopatías en un 12%-20% de los casos y hepatoesplenomegalia en un 30%-50%, aunque pueden afectar a cualquier órgano. En los casos más graves puede desembocar en endocarditis y neumonía.

Tratamiento antimicrobiano

Uno de los problemas para erradicar este microorganismo se encuentra en la forma que tiene de eludir la acción de los antibióticos desde su localización intracelular. Por este motivo, no ha necesitado buscar mecanismos para desarrollar resistencias a los antimicrobianos que se llevan utilizando durante años. Ningún antibiótico por sí solo, hasta ahora, ha conseguido la eliminación intracelular. Esto lleva a utilizar combinaciones de fármacos con efecto sinérgico (con el objetivo de que la acción de dos medicamentos juntos supere la suma de los efectos individuales), administradas durante varias semanas, para reducir en lo posible la aparición de recaídas.
No obstante, por lo mencionado anteriormente, en caso de recidiva, la pauta antibiótica puede ser idéntica a la anteriormente utilizada. El tratamiento para los afectados suele ser molesto, tanto por la duración como por los efectos secundarios que produce. El tratamiento más habitual se basa en la administración de tetraciclinas, agente bacteriostático de amplio espectro, junto con amoniglucósidos, antibióticos bactericidas como gentamicina, tetraciclina o tobramicina, entre otros.
Los expertos señalan la combinación de doxiciclina (100 mg/12 h) por vía oral durante seis semanas, y un aminoglucósido por vía intramuscular durante dos semanas como tratamiento clásico y de elección de la enfermedad, con un tasa de recaídas de alrededor del 5%. Otro tipo de combinaciones resultan también efectivas aunque presentan más porcentaje de recidivas. Los datos señalan que el 80% de las recidivas, en pacientes que han cumplido correctamente la terapia pautada, se presentan en los seis meses siguientes del final del tratamiento.

LARVA MIGRANS CUTANEA

Toxoplasmosis

Carbunco

Hidatisosis

EFICACIA DEL TAMIFLU CONTRA EL VIRUS H5N1

Profesionales médicos procedentes de los países más afectados por la cepa de la gripe aviar (el virus H5N1) han informado de una creciente tasa de supervivencia en los pacientes tratados con el antiviral oral Tamiflu (oseltamivir). Estos datos refuerzan las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS) alertando del papel de Tamiflu como único antiviral recomendado para el tratamiento en humanos infectados por el virus H5N1. Este informe médico se mostraba esta semana en el “Simposio Internacional de Infecciones Virales Respiratorias” (ISRVI) celebrado en Singapur1. Según la OMS el virus H5N1 se ha cobrado ya la vida de 234 personas en 12 países2. Tamiflu es el único antiviral cuyo empleo contra el virus H5N1 en humanos ha sido registrado fuera de laboratorio. La eficacia de Tamiflu está demostrada cuando se utiliza en las primeras 48 horas, siendo mayor cuanto más precoz sea su uso en el inicio de los síntomas. La mayoría de los casos de gripe aviar registrados se han diagnosticado de forma tardía y se han tratado mayoritariamente pasadas las primeras 48 horas desde el inicio de los síntomas. Aún así, los datos son esperanzadores: en Indonesia, de un total de 119 casos en humanos, 22 sobrevivieron – una tasa del 18%. De las personas afectadas, 33 pacientes no recibieron Tamiflu, y todos ellos fallecieron. Tamiflu fue administrado a 86 pacientes con una tasa del 26% de supervivencia.El tiempo trascurrido entre el comienzo de la enfermedad y el inicio del tratamiento demostró influir en la supervivencia. Los dos pacientes que recibieron Tamiflu dentro de las 24 horas posteriores al comienzo de la enfermedad sobrevivieron a la infección. Asimismo, se registró una supervivencia del 55% cuando el medicamento se administró durante los 4 primeros días (6/11), y del 35% cuando Tamiflu se administra en los seis días posteriores al inicio de la enfermedad (13/37)3. La tasa de supervivencia de aquellos que recibieron el tratamiento transcurridos esos seis días fue del 18% (9/49)2. Durante el Simposio, se presentaron asimismo datos recientes relativos a 8 pacientes vietnamitas infectados con el H5N1. Aunque los 8 pacientes recibieron Tamiflu, éstos se presentaron en el hospital transcurridos ya 5 días desde el comienzo de la enfermedad. Solo 3 de los 8 enfermos sobrevivieron a la infección, lo que refuerza la idea de que los beneficios derivados del tratamiento se reducen en el caso de que los pacientes reciban el medicamento más tarde en el curso de la enfermedad3,4. Dos pacientes a los que, debido a la severidad de la enfermedad, no se pudo administrar el medicamento de forma oral, recibieron el tratamiento a través de una sonda nasogástrica. En estos pacientes, la absorción del medicamento se produjo correctamente y se registró una reducción del virus H5N1.Susceptibilidad a Tamiflu de las cepas circulantes del H5N1Estos hallazgos clínicos se ven apoyados además por los nuevos datos recabados en estudios realizados en animales, presentados también en el ISRVI, que muestran la efectividad del tratamiento con oseltamivir contra los virus H5N1 de la gripe representando diferentes clados/subclados. Los virus H5N1 más patogénicos requirieron, sin embargo, dosis más altas de tratamiento5. “Existen múltiples factores que pueden afectar a la susceptibilidad de la terapia antiviral con el virus de la gripe aviar H5N1 altamente patógeno. Resulta tranquilizador que oseltamivir demuestre, en modelos con ratones, actividad incluso contra aquellas cepas más patógenas”, explica la autora del estudio, la Dra. Elena Govorkova, del hospital St. Jude Children’s Research, en Memphis, Estados Unidos. “Los medicamentos antivirales son un componente esencial en el control temprano de una pandemia de gripe”. Los datos también confirman el bajo nivel de resistencia a Tamiflu registrado hasta la fecha por el virus H5N1 de la gripe aviar; solo hay cinco casos de informes publicados de resistencia o baja susceptibilidad a Tamiflu6,7,8. Los resultados de los laboratorios han mostrado que el 96% del las cepas del H5N1 (53 de 55) testadas en laboratorio demostraron susceptibilidad a Tamiflu9.Estos datos son equiparables al 14% de las muestras testadas este año de la gripe estacional. Según se informó durante el encuentro, un virus H1N1 mostró resistencia a Tamiflu10. Es importante contemplar que estos crecientes niveles de resistencia solo se han presentado de forma espontánea en la cepa de este año H1N1 de la gripe estacional (de las islas Solomon), y no en una cepa aviar como la H5N1 y no en pacientes a los que se había administrado Tamiflu11.“Actualmente, estamos viendo que Tamiflu ha sido empleado como parte del tratamiento clínico de pacientes infectados con el H5N1 y solo se han registrado casos aislados de resistencia”, explica el doctor David Reddy, responsable del Equipo Global de Pandemia de Roche. “Esto es tranquilizador para los gobiernos que han hecho acopio de Tamiflu para su uso en caso de pandemia. Sin embargo, es necesario que tanto Roche como la comunidad médica continúen vigilantes para así poder entender la mutación del virus y estar mejor preparados para defendernos contra una potencial cepa pandémica”.Roche ha emprendido varias iniciativas de investigación dirigidas a estudiar el uso de Tamiflu contra el virus H5N1 más evolucionado, incluyendo colaboraciones con los Institutos Nacionales de Salud (NIH), la Southeast Asia Influenza Clinical Trials Research Network y otras instituciones de investigación.Diferencia entre gripe pandémica y gripe estacional
Una cepa de gripe pandémica pertenece siempre al tipo A del virus de la gripe y se trata de una nueva cepa contra la que no existe inmunidad, mientras que una cepa de gripe estacional es aquella que ha estado circulando previamente, que puede haber experimentado ligeros cambios (deriva antigénica) y contra la que existe un nivel de inmunidad.La gripe pandémica
Una gripe pandémica se produce cuando aparece una nueva cepa del virus A de la gripe contra la que la población humana no está inmunizada, lo que resulta en varias epidemias simultáneas en todo el mundo con un elevado número de muertes y contagios. Las pandemias de gripe más graves ocurridas hasta la fecha incluyen la denominada “gripe española” A (H1N1), que en 1918 causó más de 50 millones de muertes en todo el mundo. La “gripe aviar” A (H2N2) causó en 1958 un millón de muertes en todo el mundo. La “gripe de Hong Kong” A (H3N2) en 1968 causó 800.000 muertes en todo el mundo en seis semanas. La OMS cree que estamos tan cerca de la próxima pandemia como hemos estado en cualquier momento de los pasados 37 años, habiéndose cumplido en el Este Asiático dos de los tres prerrequisitos ampliamente reconocidos para que se produzca una pandemia humana: en primer lugar, se ha originado una nueva cepa del virus (H5N1) y, en segundo lugar, el virus se ha transmitido a humanos. La barrera final será la transmisión efectiva del virus de humano a humano.Tamiflu
Tamiflu es un inhibidor oral de la neuraminidasa diseñado para actuar contra todos los virus de la gripe clínicamente importantes. Tamiflu inhibe la acción de la enzima neuraminidasa en la superficie vírica. Bloqueada la neuraminidasa, el virus no puede diseminarse por el organismo ni infectar nuevas células. Tamiflu está autorizado para el tratamiento y la prevención de la gripe en niños de 1 a 5 años y en adultos. Los efectos secundarios registrados con mayor frecuencia en ensayos clínicos fueron nausea, vómitos y diarrea. Tamiflu está disponible para el tratamiento de la gripe en más de 80 países en todo el mundo. Tamiflu recibió su aprobación en base a estudios realizados durante la gripe estacional. La magnitud o efecto de Tamiflu en el tratamiento y prevención de nuevas cepas de la gripe (tales como aquellas que podrían estar implicadas en una pandemia o asociadas con la gripe aviar) no puede ser predecida. La OMS ha recomendado contemplar que puede ser necesario recurrir a dosis más altas y a una mayor duración del tratamiento.Roche y Gilead
Tamiflu fue creado por Gilead Sciences y licenciado a Roche en 1996. Roche y Gilead codesarrollaron clínicamente el producto, liderando Roche la producción, el registro farmacéutico y el lanzamiento a los mercados. Según los términos del acuerdo, modificado en noviembre de 2005, Gilead participa con Roche en la evaluación de sublicencias para el suministro de oseltamivir contra una pandemia. Para asegurar un amplio acceso a Tamiflu a todos los pacientes que lo requieran, Gilead ha acordado renunciar a su derecho a recibir la totalidad de los royalties por el producto vendido bajo estas sublicencias.Roche
Roche, con la sede central en Basilea (Suiza), es una compañía internacional líder del sector de la salud en las áreas farmacéutica y diagnóstica que prioriza la investigación. Como mayor compañía biotecnológica del mundo y empresa innovadora de productos y servicios para la detección precoz, la prevención, el diagnóstico y el tratamiento de enfermedades, el Grupo Roche contribuye a mejorar la salud y la calidad de vida de las personas. Roche es el líder mundial en diagnóstico in vitro y medicamentos contra el cáncer y para los trasplantes, un líder del mercado en virología y una compañía activa también en otras áreas terapéuticas importantes como son las enfermedades autoinmunitarias, inflamatorias, metabólicas y del sistema nervioso central.

Triquinelosis

Salmonelosis

Leishmaniasis

E. coli

Tiña

PEQUEÑOS ANIMALES

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TIPOS DE ZOONOSIS

La clasificación más utilizada responde a su etiologia:

- Bacteriosis
- Micosis
- Clamidiosis y Ricketsiosis
- Virosis
- Parasitosis
· Protozoosis
· Helmintiasis
Trematodiasis
Cestodiasis
Acantocefaliasis y Nematodiasis
· Parasitosis por artrópodos


Otra clasificación se fundamenta en su ecologia y ciclos biológicos:

- Directas: cuando el contagio tiene lugar directamente entre un huésped vertebrado y otro susceptible (ej. Rábia)
- Ciclozoonosis: cuando el agente infeccioso debe pasar por más de un huésped vertebrado para cumplir su ciclo (ej. Cestodiasis)
- Metazoonosis: cuando en la transmisión se encuentran implicados necesariamente vectores invertebrados (ej. Leishmaniasis)
- Saprozoonosis: cuando existe a la vez un huésped vertebrado y un reservorio no animal (ej. Micosis)


Por último una clasificación, poco definida, atiende a criterios de gravedad e incidencia:

- Mayores: aquellas más importantes por su gravedad o su incidencia (ej. Rabia, Hidatidosis)
- Menores: aquellas menos importantes (ej. conjuntivitis por clamydias)

DEFINICION DE ZOONOSIS

Son infecciones o enfermedades infecciosas transmisibles, en condiciones naturales, entre los animales vertebrados y el hombre. Puede tratarse de enfermedades enzoóticas o epizoóticas.

De un estudio etimológico de la palabra deduciríamos lo siguiente: (zoo=animal, nosis=enfermedad) enfermedades animales; aunque se ha reservado este término para aquellas enfermedades comunes al hombre y a los animales. Se utiliza este único término sin distinción sobre el origen del contagio, por lo que los antiguos términos de antropozoonosis y zooantroponosis están actualmente en desuso.

Expresándolo de un modo más amplio podemos decir que engloba aquellas enfermedades en las que los animales juegan un papel esencial en el mantenimiento de su presencia en la naturaleza, siendo los humanos únicamente huéspedes accidentales.

Se estima que hay más de doscientas enfermedades transmisibles de los animales al hombre, bajo determinadas condiciones. Así mismo, también cabe considerar ciertas enfermedades en las que el hombre es el hospedador definitivo y los animales solo se infectan en contacto con el hombre, pero resultan vectores de transmisión entre personas.

El estudio de estas enfermedades se remonta a los orígenes de nuestra civilización. Aristóteles, en su obra Historia de los animales, hace referencia, por primera vez, a una importante zoonosis: la rabia. El mismo Hipócrates ( s V a C) tuvo sus principales fuentes de estudio en los animales y, en el campo de las zoonosis, captó el interés de los aspectos ecológicos y epidemiológicos, que actualmente presiden toda la problemática del tema. A él se debe la primera sospecha que relaciona los quistes hidatídicos observados en el hígado de los animales y los procesos de idéntica similitud observados en el hombre.